REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes Infodome: Rynek sera ma dwóch dominujących graczy

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 14-11-2011, 10:48
Prezes Infodome: Rynek sera ma dwóch dominujących graczy
Joanna Nowak, prezes firmy analitycznej Infodome

Rynek sera dojrzewającego podzielony jest głównie między dwóch graczy posiadających ok. 37 proc. rynku w ujęciu ilościowym. Są to liderzy rynku mleczarskiego: Mlekpol i Mlekovita - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Joanna Nowak, prezes firmy analitycznej Infodome.

REKLAMA

Podkreśla także, iż znaczący udział rynku przypada na marki sieci handlowych. - Wynika to z specyfiki tego produktu i od niedawna budującej się świadomości określonych marek i nazw serów - mówi prezes Infodome.

Cechą charakterystyczną dla rynku serów jest dość późno zaczęty proces kreowania marek. Konsumenci w wyniku mało rozbudowanej świadomości marek mają niską lojalność wobec określonych producentów i jednocześnie wysoką lojalność wobec określonych gatunków sera oraz tzw. lojalność cenowa, charakteryzująca się wyborem aktualnie najtańszego produktu - mówi Joanna Nowak.

Na polskim rynku według gatunków wysoki udział posiada ser gouda (ponad 30 proc.). Jest to najbardziej znany i preferowany wśród konsumentów gatunek sera. Wpływ na jego popularność ma także korzystna relacja cenowa w porównaniu do pozostałych gatunków sera. Systematycznie rośnie udział pozostałych gatunków sera, ale nie odbywa się to kosztem sera gouda.

Czytaj także:
Prezes Infodome: Wzrasta krajowy rynek sera
Prezes OSM Sierpc: Polski rynek sera jest zbudowany na tradycji sera „no name"
Prezes OSM Sierpc: W Europie nawet czwarta część rynku sera to marki własne sieci handlowych
Prezes Spomleku: Nie grozi nam masowy import serów

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Kris 06-12-2011, 10:16:
ale o co chodzi z tym Bajką? czy to prawda że jest on prezesem Spomleku? aż trudno w to uwierzyć!!!
  • St.Sierż. Sztab. 15-11-2011, 20:05:
Treść komentarza usunięto za złamanie regulaminu forum

  • Argos 15-11-2011, 10:06:
Faktycznie podobieństwo jest duże.

Zobacz wszystkie komentarze (4)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 587) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH