Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Jogo: Rynek jogurtów jest warty kilkaset milionów złotych

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 12-03-2014, 17:22
Prezes Jogo: Rynek jogurtów jest warty kilkaset milionów złotych
Krzysztof Jankowski, prezes Jogo /fot.żelaznastudio

Trudno dokładnie oszacować wartość rynku jogurtów w Polsce, ale uważam, że można przyjąć wartość kilkuset milionów złotych. Myślę, że również na rynku jogurtów, coraz bardziej będzie widoczny trend rozwoju produktów tzw. probiotycznych. Za tym także musi iść odpowiednia reklama i informacja - mówi serwisowi portalspożywczy.pl Krzysztof Jankowski, prezes Łódzkiej Spółdzielni Mleczarskiej Jogo.

W jego opinii, rynek jogurtów jest przede wszystkim dosyć zmienny. - Następują różne mody, kiedyś były najbardziej popularne jogurty z owocami w kubeczkach 100-150 gram, teraz większą popularnością cieszą się drinki owoceowe, czyli pitne jogurty z małymi cząsteczkami owoców. W ostatnich latach znacznie zwiększyły się udział w rynku jogurtów naturalnych, do których każdy samo może sobie dobrać odpowiadające mu dodatki. Można je także stosować jako zamiennik śmietany, jeśli ktoś szuka chudszego zamiennika - mówi Krzysztof Jankowski.

Podkreśla, że rynek jogurtu w Polsce nie jest tak głęboki jak w Niemczech czy we Francji. Polacy, ponieważ mniej zarabiają, w wielu przypadkach uważają jogurty za deser, a nie jako danie. - Mam nadzieję, że z biegiem lat spożycie jogurtów w Polsce wzrośnie, ale będzie to zależało od ogólnego spożycia mleka i jego przetworów. Jeśli nadal będzie tak niskie jak obecnie, a teraz przeciętny Polak zjada ok. 190 kilogramów mleka na rok, to na wielki rozwój tego segmentu rynku nie można liczyć - uważa prezes Jogo.

Zaznacza, iż trudno powiedzieć, jakie jest dokładnie spożycie jogurtów. Są one na piątym, może szóstym miejscu pod względem spożycia wśród kategorii przetworów mleczarskich. - W Niemczech statystyczny obywatel konsumuje około 400 kg mleka i lwią część stanową jogurty, we Francji, gdzie narodowo je się sery, także zjada się znaczne ilości jogurtu - dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 356) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH