Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu
Mleko

Prezes KZSM o przyczynach kryzysu w mleczarstwie

Od półtorej roku sytuacja w mleczarstwie systematycznie się pogarsza. Taka sytuacja jest w całej Europie. Na taką sytuację złożyło się kilka przyczyn – powiedział Waldemar Broś, prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich podczas Targów Mleko-Expo 2015.

Prezes KZSM o przyczynach kryzysu w mleczarstwie
Waldemar Broś, prezes KZSM /fot. żelaznastudio

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 19-11-2015, 13:37

Przyczyn pogarszającej się sytuacji upatruje m.in. w zmniejszonych o połowę zakupach artykułów mleczarskich przez Chiny. Kolejną sprawą jest embargo Rosji na produkty żywnościowe z Unii Europejskiej, które dosyć mocno dotknęło polską branżę mleczarską. Trzecią przyczyną, która wpływa na negatywną sytuację w branży, jest niski poziom spożycie mleka i jego przetworów na rynku wewnętrznym.

Prezes Broś, podkreślał, że rynek wewnętrzny jest najważniejszy. - Jest on bardziej stabilny niż zewnętrzny, nie ma ryzyka kursowego, nie ma spekulacji – mówił szef KZSM. Dodał, że w tym roku spożycie mleka w przeliczeniu na jednego mieszkańca naszego kraju nieznacznie spadło i wynosi poniżej 200 litrów na osobę. - Dla porównania we Francji czy Niemczech spożycie wynosi ok. 400 litrów, a w Skandynawii blisko 500. Nawet niewielki wzrost spożycia w naszym kraju, wpłynąłby znacząco na kondycje branży – uważa Waldemar Broś.

 Podkreślił, że kryzys stawia nowe wyzwania przed sektorem mleczarskim. - Przede wszystkim musimy bardziej intensywniej pracować nad rozwojem rynku wewnętrznego. Ponadto, nie możemy ulegać złym decyzjom Komisji Europejskiej, gdyż polityka Komisji dotycząca rolnictwa prowadzi do jego zagłady. Proponowane zmiany idą w kierunku niezrozumiałym, mogą zniszczyć produkcję żywności w Europie – mówił prezes Broś. Jako przykład podał postulat aby o 1/4 zmniejszyć pogłowie bydła mlecznego i mięsnego w Europie, co jest argumentowane troską o emisję gazów cieplarnianych.

- Komisja przekonuje, że spadek pogłowia można zrównoważyć zwiększeniem wydajności, ale to mrzonka. Są granice wydajności, których nie da się przekroczyć. Jeśli zmniejszymy pogłowie bydła, to już go potem nie odbudujemy – podkreślał Waldemar Broś.  

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Waldemar Broś RSS ALERT    /    KZSM RSS ALERT    /    kryzys mleczarstwa RSS ALERT    /    Mleko-Expo RSS ALERT    /    embargo Rosji RSS ALERT    /    spożycie mleka RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Stanisławski 2015-11-21 15:19:11
    Panie Broś, pierwsze zdanie i już zwekslował Pan moje zainteresowanie mlekiem na manowce. \" Póltorej \", to może być krowy, a nie roku. Rok , ten rok , tego roku. Nasz rolnik jest w dużej części chłopem; zamiast uczyć się i doświadczać u \"lepszych\" , mądruje się przy każdej okazji w oparciu o długoletnie doświadczenie chłopskie (bez dogłębnej wiedzy) Wady chłopskiego charakteru powodują , że dopiero wyeliminowanie (poprzez nieopłacalność produkcji ) tych chłopskich mądrali (część zbankrutuje , część wymrze) spowoduje konsolidację producentów. Pisze to w oparciu o doświadczenia rodzinne. Strach , niewiedza, zadufanie , to są m.in. przyczyny niepowodzeń rolników . A Mleczarni ? No niech Pan poczyta o początkach Mlekowity

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.212.243.191
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.