REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes KZSM: Polskie mleczarstwo ma wszelkie podstawy by być wiodącym w Europie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 08-07-2009, 12:36
Prezes KZSM: Polskie mleczarstwo ma wszelkie podstawy by być wiodącym w Europie

- Przy właściwej polityce, polskie mleczarstwo ma szansę być wiodące w Europie. Jest nowoczesne, a równocześnie produkty są bardziej naturalne niż na zachodzie - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Waldemar Broś, prezes KZSM.

REKLAMA

- Polskie mleczarnie mają bardzo wysoki poziom zaawansowania technologicznego, często większy niż zachodnie zakłady. W okresie przedakcesyjnym mleczarstwo zaabsorbowało ogromne pieniądze na rozwój. Nie zostały one zmarnowane i dzisiaj mamy w pełni nowoczesne przetwórstwo mleka - mówi Waldemar Broś.

- Kolejną przewagą naszego przemysłu mleczarskiego nad zachodnią konkurencją są niskie koszty. Wiąże się to bezpośrednio także z poziomem zaawansowania technologicznego - nowoczesne linie produkcyjne są bardziej ekonomiczne. Ponadto, koszty pracy, koszty produkcji są zdecydowanie mniejsze niż w krajach starej Unii. Średnie wynagrodzenie w mleczarstwie wynosi około 2,5 tys. zł. - mówi prezes KZSM.

- Nie można pominąć także faktu, że nasze produkty mleczarskie są znacznie bardziej naturalne niż na zachodzie. W Polsce jest kilkukrotnie mniejsze zużycie nawozów sztucznych i środków ochrony roślin niż np. w Holandii. To wpływa na naturalność i smak mleka i jego przetworów. Powinniśmy wykorzystać ten atut - uważa prezes Broś.

W Polsce rolnicy mają bez porównania większy wpływ na przemysł mleczarski niż ich koledzy na zachodzie. - Dzieje się tak, gdyż to rolnicy są właścicielami spółdzielni, do których należy 85 proc. skupowanego mleka w kraju. Dlatego rola rolników jest większa. Trzeba zwrócić uwagę, że ceny płacone przez spółdzielnie mleczarskie są za surowe mleko są wyższe niż ceny jakie uzyskują rolnicy dostarczający surowiec do przetwórni prywatnych czy zagranicznych - mówi Broś.

- Nasze mleczarstwo ma oczywiście także swoje słabe strony, ale powinniśmy skupić się na wykorzystaniu jego atutów - podkreśla prezes KZSM.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 379) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH