Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes KZSM: Rentowność mleczarstwa powinna osiągnąć poziom 1,77 proc.

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 17-10-2013, 13:21
Prezes KZSM: Rentowność mleczarstwa powinna osiągnąć poziom 1,77 proc.
Waldemar Broś, prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich /fot.żelaznastudio

Rentowność branży mleczarskiej powinna w tym roku być lepsza niż w ubiegłym. Ma szansę być zbliżona do rentowności z roku 2011, gdy wyniosła netto 1,77 proc. - powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Waldemar Broś, prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich.

Zaznaczył, że rentowność najlepszych firm, które stosują najnowocześniejsze technologie, osiąga poziom 2,5 proc. Jednak średnia rentowność polskich firm mleczarskich waha się w przedziale 1,5-2 proc. - Te liczby pokazują jak niesłychanie trudną branżą jest mleczarstwo. To, że tak mało firm przy tak niskiej rentowności upada, jest zasługa dobrego zarządzania oraz zaangażowania i odpowiedzialności ludzi pracujących w mleczarstwie - podkreśla prezes Broś.

W 2011 roku rentowność netto mleczarstwa wynosiła 1,77 proc., a w roku 2012 wyniosła 1,37 proc. Szef KZSM-u zaznaczył, że w tym roku przychody ze sprzedaży produkcji sektora mleczarskiego wzrosły o około 15 proc. i przekroczą 30 miliardów zotych.

Od lat głównym kosztem jest surowiec. W zależności od profilu produkcji koszt mleka stanowi od 50 do 75 proc. kosztów działalności mleczarni. - Oczywiście im bardziej produkt jest przetworzony, tym mniejszy procent kosztów stanowi mleko. W galanterii mleczarskiej szczególnie kosztowne, obok surowca, są opakowania - zaznacza Waldemar Broś.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 334) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH