Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Lacpolu: Produkty mleczarskie muszą być przygotowane do spożycia

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 28-02-2013, 14:10
Prezes Lacpolu: Produkty mleczarskie muszą być przygotowane do spożycia
Kazimierz Łoś, prezes Lacpolu /fot. żelaznastudio

Rynek produktów mleczarskich zaczyna się zmieniać. - Sądzę, że przyszłość mają tylko te wyroby mleczarskie, które są przygotowane do bezpośredniego spożycia - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Kazimierz Łoś, prezes Lacpolu.

Zdaniem prezesa Łosia, wyroby nabiałowe muszą być odpowiednio zapakowane i podane. - Przykładowo, ser w blokach trudno konsumentowi zjeść, trzeba go odpowiednio skonfekcjonować, podać w dogodnej formie np. w plastrach lub w małych kawałkach. Bardzo upowszechniona na zachodzie jest wiórkowanie sera. Obecnie ta moda przychodzi to do Polski. Stosowany jest do przypraw, ale także do poprawy smaku - mówi prezes Lacpolu.

Trend dostosowania produktów idzie do łatwego spożywania obejmuje wszystkie kategorie produktów mleczarskich. Produkty fermentowane, które rozwijają się bardzo szybko, czy twarogi do których, konsument nie chce już sam dodawać szczypiorku, cebulki, ale chce kupować twaróg już z tymi dodatkami - uważa Kazimierz Łoś.

Podkreśla, że rodzaje produktów, które mają odpowiednie opakowanie i są właściwie skonfekcjonowane, zdobywają sobie coraz większy rynek i ten kierunek będzie się rozwijał w najbliższym czasie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 220) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH