Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Mlekpolu: Migracje dostawców mleka odbijają się na zakładzie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 27-01-2011, 14:08
Prezes Mlekpolu: Migracje dostawców mleka odbijają się na zakładzie
Edmund Borawski, prezes SM Mlekpol

Konsekwencje migracji dostawców mleka mają wpływ na zakład odbierający surowiec. Bo czyniąc pewne inwestycje i ponosząc ich potężne koszty, planuje się je w oparciu o przewidywane ilości surowca, jakie trafią do zakładu. Natomiast mniejszy przerób skutkuje większymi kosztami - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Edmund Borawski, prezes Mlekpolu.

Prezes Borawski podkreśla, że omawiając migracje producentów mleka z zakładu do zakładu, trzeba wiedzieć, że jest to rynek żywiołowy i takie sytuacje zdarzają się nie tylko w naszym kraju. - Ta migracja spowodowana jest często różnymi sytuacjami. Czasami związane to jest z propozycją lepszej ceny za mleko. Czasami brakiem chęci w podnoszenie jakości dostarczanego surowca. To są bardzo indywidualne sprawy. Ale bywa też i tak, że decyzje podejmowane są pod wpływem emocji i po jakimś czasie dostawca próbuje wracać do zakładu, z którego odszedł. Pamiętać należy, że produkcja mleka to nie tylko sentyment, ale przede wszystkim twarda ekonomia - podkreśla szef Mlekpolu.

- Z moich informacji wynika, że w 2010 roku zmniejszyła się ilość gospodarstw produkujących mleko.  Dla przykładu w 2000 roku liczba dostawców mleka był na poziomie 460 tys. a w 2009 było ich już 200. Z szacunkowych danych wynika, że w 2010 było ich ok. 170 tys. Przy tym pamiętać trzeba, że nie maleje ilość produkowanego mleka. Gospodarstwa stają się coraz bardziej wyspecjalizowane, doinwestowane i produkujące surowiec najwyższej jakości - mówi Edmund Borawski.

Zauważa także, że podobnie jak zmniejsza się ilość gospodarstwa produkujących mleko, zmniejsza się ilość zakładów je przetwarzających. - Część zostaje przejęta przez inne podmioty, na zasadach prawa spółdzielczego, a część znika z rynku na skutek zbyt słabej kondycji finansowej. To drugie rozwiązanie, jest niekorzystne z punktu widzenia zakładu jak i dostawców mleka - dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 904) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH