Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Mlekpolu: Migracje dostawców mleka odbijają się na zakładzie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 27-01-2011, 14:08
Prezes Mlekpolu: Migracje dostawców mleka odbijają się na zakładzie
Edmund Borawski, prezes SM Mlekpol

Konsekwencje migracji dostawców mleka mają wpływ na zakład odbierający surowiec. Bo czyniąc pewne inwestycje i ponosząc ich potężne koszty, planuje się je w oparciu o przewidywane ilości surowca, jakie trafią do zakładu. Natomiast mniejszy przerób skutkuje większymi kosztami - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Edmund Borawski, prezes Mlekpolu.

Prezes Borawski podkreśla, że omawiając migracje producentów mleka z zakładu do zakładu, trzeba wiedzieć, że jest to rynek żywiołowy i takie sytuacje zdarzają się nie tylko w naszym kraju. - Ta migracja spowodowana jest często różnymi sytuacjami. Czasami związane to jest z propozycją lepszej ceny za mleko. Czasami brakiem chęci w podnoszenie jakości dostarczanego surowca. To są bardzo indywidualne sprawy. Ale bywa też i tak, że decyzje podejmowane są pod wpływem emocji i po jakimś czasie dostawca próbuje wracać do zakładu, z którego odszedł. Pamiętać należy, że produkcja mleka to nie tylko sentyment, ale przede wszystkim twarda ekonomia - podkreśla szef Mlekpolu.

- Z moich informacji wynika, że w 2010 roku zmniejszyła się ilość gospodarstw produkujących mleko.  Dla przykładu w 2000 roku liczba dostawców mleka był na poziomie 460 tys. a w 2009 było ich już 200. Z szacunkowych danych wynika, że w 2010 było ich ok. 170 tys. Przy tym pamiętać trzeba, że nie maleje ilość produkowanego mleka. Gospodarstwa stają się coraz bardziej wyspecjalizowane, doinwestowane i produkujące surowiec najwyższej jakości - mówi Edmund Borawski.

Zauważa także, że podobnie jak zmniejsza się ilość gospodarstwa produkujących mleko, zmniejsza się ilość zakładów je przetwarzających. - Część zostaje przejęta przez inne podmioty, na zasadach prawa spółdzielczego, a część znika z rynku na skutek zbyt słabej kondycji finansowej. To drugie rozwiązanie, jest niekorzystne z punktu widzenia zakładu jak i dostawców mleka - dodaje.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 691) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH