Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes OSM Chojnice: Szansą mleczarstwa są rynki afrykański czy azjatycki

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 16-09-2010, 11:50
Prezes OSM Chojnice: Szansą mleczarstwa są rynki afrykański czy azjatycki

Otwarcie świata, rozwój krajów Azji i Afryki pozwoli eksportować nabiał poza Europę, wówczas otworzą się nowe możliwości dla polskiego mleczarstwa - powiedział serwisowi portalspozywczy.pl Maciej Lipiński, prezes OSM Chojnice.

Niestety zmniejszenie podaży mleka produkowanego na rynek europejski spowoduje wzrost cen nabiału. Rynek mleczarski jest w latach niestabilny, po 2007 i wspaniałej koniunkturze i wysokich cenach nabiału nadszedł rok 2008, kryzys i działanie na granicy opłacalności, a często w obrębie straty - twierdzi Maciej Lipiński.

Jego zdaniem, za zagrożenia dla branży uznać można niezwykle silną pozycję marketów spożywczych, które wymuszają często produkcję pod progiem rentowności. - Z drugiej strony są one wielkimi odbiorcami, które umożliwiają zakładom produkcyjnym uzyskiwanie wysokich przychodów. Nacisk na obniżanie cen wiąże się najczęściej z obniżeniem jakości produktów - mówi prezes Lipiński.

Podkreśla również, że zagrożeniem są też przepisy prawa, które zmieniają się szybko, często nieprecyzyjnie. - Przykład stanowi tu akcja „szklanka mleka", nagłośniona w mediach. Biurokratyczne oczekiwania rządzących często powodują niechęć szkół do uczestnictwa w tej akcji. Biurokracja to jedno, ale kontrole nękające zarówno zakład produkujący mleko w szkole, jak i same szkoły przybierają takie rozmiary i oczekiwania, że sama przynosi już więcej szkody niż pożytku - mówi Lipiński.

Długo można by wymieniać zagrożenia, import z krajów unii, kwoty mleczne, trudności z pozyskaniem dobrego surowca, wymagania weterynaryjne, kontrole powodujące zatrudnienie przynajmniej 1 osoby do ich obsługi i inne. Jednak żaden rynek nie działa bez zagrożeń- trzeba je oswajać i się nim przeciwstawiać, a wówczas zakład zdobywa szanse na dalszy rozwój, poprawę zarządzania i pozyskanie umiejętności radzenia sobie na rynku - mówi prezes OSM Chojnice.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • osm 17-09-2010, 11:13:
Oj, zbyt dużo na Polagrze się p ........!
  • arwid 17-09-2010, 09:10:
A szansa dla prezesa Lipińskiego (Greenspana) jest najpewniej rynek w Chojnicach.

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 346) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH