Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes OSM Sierpc: Polacy dążą do zachodniego modelu spożycia serów

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 02-12-2011, 10:15
Prezes OSM Sierpc: Polacy dążą do zachodniego modelu spożycia serów
Grzegorz Gańko, prezes OSM Sierpc /fot. żelaznastudio

Polski konsument świadomie, czy też podświadomie dąży do podobnego modelu spożycia serów jaki jest w krajach starej EU. Polacy poszukują nowych smaków, nowej jakości, wartości dietetycznych itp. - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Grzegorz Gańko, prezes OSM Sieprc.

Podkreśla, że stopień zamożności oraz świadomości konsumenckiej ma istotny wpływ na spożycie serów. Rośnie udział w strukturze konsumpcji ludzi młodych, którzy są świadomi tego, że ser można spożywać na wiele różnych sposobów, nie tylko na kanapce.

Polski konsument szybko uczy się wygody i wiary w znanych sobie producentów, czy też marki stąd szybki rozwój sprzedaży serów konfekcjonowanych przez producenta, czy też świadome zakupy przy ladach tradycyjnych w marketach - mówi Grzegorz Gańko.

W Polsce na sery dojrzewające przeznacza się ponad ¼ skupowanego mleka. Roczna produkcja serów wyniosła w 2010 r. ponad 267 tys. ton. Po uwzględnieniu eksportu i importu do dyspozycji polskich konsumentów pozostało około 212 tys. ton serów dojrzewających.

Czytaj także:
Prezes OSM Sierpc: Europejski rynek serów jest bardzo zróżnicowany
Prezes Spomleku: Generalnie sprzedaż sera stale rośnie, ale...
Prezes Infodome: Rynek sera ma dwóch dominujących graczy Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • biocrudepolska 05-12-2011, 16:51:
Tylko, ze Polskim serom daaaaaaleko do tych zachodnich - a serowarnie polskie nie chca sie modernizowac i wprowadzac nowych rozwiazan i tych smakowych rowniez -
Polecam sie - bo mam propozycje nie do odrzucenia wprowadzenia nowych technologii prosto ze zrodel szwajcaskich i francuskich

tadejurkiewicz@hotmail.com
32 209 44 56
600 209 893

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 824) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH