REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes SM Skarszewy: Dla branży HoReCa liczy się przede wszystkim cena

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 19-04-2011, 13:43
Prezes SM Skarszewy: Dla branży HoReCa liczy się przede wszystkim cena
Fot. Kawiarnia sieci Coffeeshop Company

Z moich spostrzeżeń wynika, że dla większości odbiorców z HoReCa cena jest głównym kryterium. Jakość produktu zdecydowanie przegrywa z ceną - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Zdzisław Dopierała, prezes Spółdzielni Mleczarskiej w Skarszewach.

REKLAMA

My produkujemy wyroby tylko i wyłącznie z mleka, nie stosujemy żadnych zamienników mleka. Działamy trochę wbrew obecnym trendom. Naszą pasją jest produkcja na najwyższym poziomie. Przez to ciężko się nam przebić z produktami które produkujemy - podkreśla prezes Dopierała.

Prymat ceny nad jakością szczególnie widoczny jest w serach wiórkowanych dla pizzerii. Zjedzenie pizzy z dodatkiem sera to coraz bardziej jak trafienie wygranej na loterii. Większość wiórkowanego sera to najtańszy produkt seropodobny. Sprzedawany jest poniżej 10 zł za kilogram, a w tej cenie nie da się wyprodukować sera z mleka. Średnia cena sera to 14-15 zł - mówi Zdzisław Dopierała.

Cały czas szukamy kontaktów z HoReCą, ale nie liczymy na liczne kontakty, gdyż produkujemy tradycyjne wyroby o wysokich walorach smakowych, a z tego powodu nie należą one do najtańszych - mówi prezes Spółdzielni Mleczarskiej w Skarszewach.

Spółdzielnia mleczarska w Skarszewach działa od 116 lat. Obecnie produkuje przede wszystkim sery dojrzewające.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Pizza Planet 20-04-2011, 19:03:
Patrząc na stronę www SM Skaryszew ciężko nie odnieść wrażenia że dla branży mleczarskiej wydanie 2 tysięcy na stronę internetową jest zbędnym wydatkiem. A propos sedna sprawy jak chce się działać w branży HORECA to trzeba sie pokazać a to na targach a to przez znalezienie prężnego dystrybutora i dotrzeć do miejsc gdzie używa sie sera innego niż technologiczny. A nie narzekać że nie ma klienta na dobry produkt.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 986) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH