REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prezes Spolmeku: Na rynku działa ok. 200 mleczarni, miejsce jest dla połowy

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 29-04-2010, 10:34
Prezes Spolmeku: Na rynku działa ok. 200 mleczarni, miejsce jest dla połowy

Obecnie w Polsce działa ponad 200 mleczarni, czyli mniej więcej o połowę za dużo. Na rynku zostanie kilku-kilkunastu dużych podmiotów i kilkadziesiąt mniejszych operujących na rynkach lokalnych - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Edward Bajko, prezes SM Spomlek.

REKLAMA

Na polskim rynku docelowo znajdzie się miejsce dla kilkunastu dużych podmiotów, aktywnych na rynku ogólnopolskim, z powodzeniem współpracujących z sieciami handlowymi i działających na hurtowych rynkach międzynarodowych - uważa prezes Bajko.

Drugą grupę stanowiło będzie kilkudziesięciu mniejszych producentów, koncentrujących się na klientach regionalnych i lokalnych. Trzecia grupa, mniejsza liczebnie, ale bardziej widoczna, to przetwórcy, którzy będą w stanie wykreować unikatowe produkty bądź skutecznie zagospodarować rynkowe nisze - mówi szef Spomleku.

- Ważne jest, abyśmy ten stan osiągnęli drogą ewolucji. Zmniejszenie liczby podmiotów nie musi wcale oznaczać drastycznego spadku zatrudnienia w branży czy likwidacji wielu mleczarni. Jak bumerang wraca kwestia konsolidacji opartej o strategię wspólnego rozwoju i korzyści wynikające z synergii. Spółdzielczość stwarza nam olbrzymie możliwości połączeń niewymagających angażowania znacznego kapitału, a opartych na woli współpracy. W każdym województwie działa po kilka małych spółdzielni, zaciekle między sobą rywalizujących. Po połączeniu kilkukrotnie wyższy budżet marketingowy pozwoliłby skutecznie walczyć o lokalnych klientów, a specjalizacja umożliwiłaby dalsze funkcjonowanie wszystkich zakładów. Zyskaliby więc również dostawcy i pracownicy - mówi Edward Bajko.

Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego jest najnowocześniejszym i jednym z największych polskich producentów sera żółtego. W 2009 r. wyprodukowała ponad 9 400 ton serów typu holenderskiego i szwajcarskiego, o łącznej wartości blisko 130 mln zł. Prawie 1/3 wyprodukowanych przez Spomlek serów znajduje odbiorców poza granicami Polski. Szczególnie silną pozycją Spółdzielnia cieszy się na rosyjskim rynku sera, dokąd eksportuje ponad 20 proc. produkcji. Firma jest jednocześnie jednym z filarów eksportu polskiego mleczarstwa do Rosji.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Mirko 02-05-2010, 22:42:
Jeszcze jakiś czas temu było koło 360 zakładów mleczarskich, obecnie koło 200. Prezes Bajko chyba sam się obawia o przyszłość Spomleku, bo potężne nakłady na reklamę, likwidacja rozpoznawalnej marki i zastąpienie jej Serenadą, zatrudnienie w większości mało użytecznej rzeszy PH oraz dołowanie ceny serów w Polsce mocno nadszarpnęło finanse Spomleku. Można mieć mieć marzenia o potężnym zakładzie, ale bez zaplecza finansowego nie da rady...
  • Jaro 02-05-2010, 22:34:
wódz naczelny Bajko ma znowu parcie na szkło. Jego wizja jest jedyną słuszną w Spomleku. O jakiej specjalizacji mówimy? Większość małych zakładów wytwarza masło, twaróg, podstawowe sery, rzadko która ma produkt rozpoznawalny na szerszym rynku. Przejęcie zakładu przez duże firmy wiąże sie z przejęciem jego skupu, ewentualnie zagospodarowanie terenów zajmowanych przez SM (jak np. Maćkowy, gzie teren jest dużo więcej wart niż cała mleczarnia).
  • asia 29-04-2010, 22:43:
brawo

Zobacz wszystkie komentarze (4)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 748) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH