Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Spomleku: HoReCa przejmuje ogólne trendy z rynku żywności

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 06-03-2017, 14:05
Prezes Spomleku: HoReCa przejmuje ogólne trendy z rynku żywności
Edward Bajko /fot.PTWP

Obserwując rynek produktów spożywczych można wyodrębnić dominujące trendy takie jak „eko”, „czysta etykieta”, czy też trend żywności prozdrowotnej. Podobnie jak detal, HoReCa również poszerza swoje oczekiwania o produkty z tej półki - mówi Edward Bajko, prezes SM Spomlek.

Zwraca uwagę, że często są to produkty regionalne, unikatowe. - Po drugiej stronie osi widzimy skalę, duże opakowania, ekonomiczne zakupy, produkty częściowo przetworzone lub nawet półprodukty. Różnorodność potrzeb w kanale HoReCa będzie rosła, wraz z nią powstanie miejsce dla wielu nowych produktów w ofercie – mówi prezes Spomleku.

Zaznacza, że jest to skorelowane również ze wzrostem rynku. Rozwijamy się jako społeczeństwo, żyje nam się relatywnie lepiej, coraz częściej stać nas na wyjazdy, wyjścia do restauracji. - Siłą rzeczy konsumpcja w sektorze hoteli, restauracji i cateringu w przyszłości będzie rosła – dodaje.

Spomlek jest partnerem Food Show 2017.

W trakcie Food Show odbędą się trzy dni wystaw, prezentacji produktów żywnościowych, degustacji, pokazów gotowania, warsztatów kulinarnych, debat i dyskusji branży spożywczej i gastronomicznej, osobistych spotkań mistrzów kuchni, biznesu spożywczego i branży HoReCa oraz miłośników gotowania i dobrego jedzenia.

Organizatorem Food Show jest Grupa PTWP, wydawca magazyny Rynek Spożywczy, portalu dlahandlu.pl i portalspożywczy.pl.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 330) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 269)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH