Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes Spomleku: Specjalizacja była słuszną decyzją

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 24-09-2014, 13:12
Prezes Spomleku: Specjalizacja była słuszną decyzją
Edward Bajko, prezes SM Spomlek /fot.żelaznastudio

Spomlek pięć lat temu podjął decyzję o specjalizacji w produkcji serów. To była bardzo przemyślana decyzja. Specjalizacja pozwala działać efektywniej. Są także minusy takiego wyboru - powiedział Edward Bajko, prezes SM Spomlek.

Natomiast w takiej sytuacji jak rosyjskie embargo, specjalizacja stanowi dodatkową trudność, bo embargo najmocniej uderzyło w producentów serów. - Nie mamy możliwości szybkiego przestawienia się na inny asortyment - mówił podczas XII Forum Spółdzielczości Mleczarskiej w Augustowie prezes Bajko.

Mimo tego nie żałuje takiej decyzji. Specjalizacja pozwala zmniejszyć koszty, osiągnąć większą wydajność oraz zoptymalizować inwestycje.

Rosyjski zakaz importu owoców, warzyw, mięsa, drobiu, ryb, mleka i nabiału ze Stanów Zjednoczonych, Unii Europejskiej, Australii, Kanady i Norwegii wszedł w życie 7 sierpnia i ma obowiązywać przez rok. W ciągu czterech pierwszych miesięcy tego roku polskie firmy sprzedały do Rosji 10 638 tysięcy ton serów i twarogów. Dla porównania w analogicznym okresie 2013 roku sprzedaliśmy 8 568 tysięcy ton.

Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego jest jednym z największych polskich producentów sera żółtego. W 2013 r. wyprodukowała blisko 21 000 ton serów typu holenderskiego i szwajcarskiego. Ponad 1/4 wyprodukowanych przez Spomlek serów znajduje odbiorców poza granicami Polski. Przed wprowadzeniem rosyjskiego embarga, Spomlek eksportował do Rosji ponad 20 proc. produkcji serów.

Spomlek posiada cztery zakłady: w Radzyniu Podlaskim oraz w Parczewie, Chojnicach i Młynarach (okolice Elbląga). Rocznie przerabia ponad 300 mln litrów mleka krowiego.


Edward Bajko będzie brał udział w VII Forum Rynku Spożuywczego i Handlu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • czikita 26-09-2014, 11:32:
specjalizacja w czym

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH