Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prezes ZPPM: Kryzys uderzy w bazę surowcową

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 05-06-2012, 12:01
Prezes ZPPM: Kryzys uderzy w bazę surowcową
Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka

Teoretycznie niskie ceny skupu powinny ich cieszyć. Jednakże kryzys po stronie producentów i możliwy ich upadek ekonomiczny mogą oznaczać w przyszłości dla naszych przetwórców trudności z pozyskiwaniem surowca - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Marcin Hydzik, prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka.

Dodatkową trudność sprawi spółdzielcza w większości forma własności polskich zakładów przetwórczych, gdzie zdrowa relacja dostawca - zakład jest zaburzona faktem, że dostawca jest po części także właścicielem spółdzielni. Zatem z jednej strony dostawcy chcą wysokiej ceny za swoje mleko, co oznacza koszty dla podmiotu skupującego, a z drugiej ci sami dostawcy zasiadający w organach nadzorczych swoich spółdzielni rozliczają zarządzających z wysokich kosztów funkcjonowania podmiotu, czyli także z cen skupu. Może więc trudności na tym odcinku staną się wreszcie zachętą do zmian w prawie, mających na celu unowocześnienie polskiej spółdzielczości w kierunku stworzenia możliwości ich przekształcania w nowoczesne spółki prawa handlowego, gdzie rola właścicielska i zarządcza jest przejrzysta i logiczna.

Brak równowagi, choćby w jednym elemencie łańcucha produkcji i przetwórstwa mleka, może skutkować dużymi kłopotami dla całej branży. Nie oszukujmy się, problemy mogą pojawić się także na linii przetwórca-handel. Sieci handlowe, doskonale zorientowane w trudnej sytuacji w branży, mogą zacząć wykorzystywać słabości przetwórców i w jeszcze większym niż dotychczas stopniu wpływać na ceny przetworów mleczarskich.

Jak widać, rozpoczynający się kryzys może mieć dalekosiężne skutki, wykraczające poza jedną grupę zawodową czy jeden z elementów łańcucha dostaw. Przywrócenie refundacji eksportowych oczywiście nie rozwiąże wszystkich problemów polskiego mleczarstwa, ale z pewnością nieco odciążyłoby polski rynek i zmniejszyło presję na obniżkę cen skupowanego mleka.

Podobał się artykuł? Podziel się!
PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 394) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH