Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Produkcja i ceny artykułów mleczarskich w styczniu 2008

  • Autor: Agencja Rynku Rolnego
  • Data: 25-02-2008, 00:00

Większa podaż mleka do skupu stymuluje wzrost produkcji masła. W styczniu 2008 r. (wg GUS) ukształtowała się ona na poziomie prawie 14 tys. t, tj. o ponad 6% wyższym niż w grudniu, a także o 4,5% wyższym niż w styczniu ub.r.

W styczniu 2008 r. pogłębiła się za-początkowana w listopadzie ub.r. spadkowa tendencja krajowych cen zbytu masła. Według danych GUS cena masła w blokach płacona producentom ukształtowała się na poziomie 11,44 zł/kg z VAT, a formowanego 12,85 zł/kg z VAT, tj. odpowiednio o blisko 16% i 5,5% niższym niż w poprzednim miesiącu. Jednak w porównaniu do tego samego okresu 2007 r. masło w zależności od formy sprzedaży było droższe o 9-13%.
Według cotygodniowych notowań Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w lutym br. spadkowa tendencja cen masła w blokach została przerwana. W dniach 18-24.02.br. cena tego produktu wyniosła 9,91 zł/kg (ok. 10,60 zł/kg z VAT) i była o 2% wyższa niż miesiąc wcześniej, a także o ponad 5% wyższa niż przed rokiem. Cena ta stanowiła 113,5% ceny interwencyjnej, która od 1 lipca 2007 r. wynosi 246,39 €/100 kg.

Według dostępnych danych GUS w grudniu 2007 r. (po raz pierwszy od czterech miesięcy) zwiększyła się produkcja odtłuszczonego mleka w proszku. W tym czasie wyniosła ona ponad 7 tys. t i była o 36,4% większa niż w listopadzie, ale o 8% mniejsza niż w porównywalnym okresie 2006 r. Łącznie w całym 2007 r. wyprodukowano blisko 125 tys. t OMP, tj. o 2% mniej niż w 2006 r.
Stopniowa redukcja światowych cen odtłuszczonego mleka w proszku wpływa na dalszy spadek cen tego artykułu na rynku krajowym. Według danych GUS w styczniu 2008 r. OMP w zbycie kosztowało średnio w kraju 9,82 zł/kg z VAT, tj. o ponad 10% mniej niż w grudniu, ale nadal o blisko 7% więcej niż w porównywalnym okresie 2007 r.
W lutym br. ceny OMP były jeszcze niższe niż w styczniu. W okresie trzech pierwszych tygodni lutego średnia cena tego produktu ukształtowała się na poziomie 8,77 zł/kg (9,38 zł/kg z VAT) i była o blisko 3% niższa niż porównywalnym okresie stycznia. W porównaniu do notowań sprzed roku OMP było droższe o blisko 2%.

Według danych GUS w br., po spadku w ostatnich dwóch miesiącach 2007 r., wzrosła również produkcja serów podpuszczkowych dojrzewających. W styczniu 2008 r. wyprodukowano ponad 21 tys. t tych serów, tj. o blisko 13% więcej niż w grudniu i tylko nieznacznie (o 0,1%) mniej niż w porównywalnym miesiącu 2007 r.
Dalszemu spadkowi uległy również ceny zbytu serów podpuszczkowych dojrzewających. W styczniu (wg GUS) ser Gouda średnio w kraju kosztował 13,96 zł/kg z VAT, a Edam 14,33 zł/kg z VAT. W odniesieniu do grudnia sery te potaniały odpowiednio o 9,5% i 7,5%, ale w porównaniu do cen z tego samego okresu 2007 r. były o 19-23% droższe.
Według danych MRiRW od końca listopada ub.r. notowana jest stopniowa obniżka cen serów podpuszczkowych dojrzewających. W dniach 18-24.02.br. za Edam płacono 12,44 zł/kg (ok. 13,31 zł/kg z VAT), a za Goudę 13,07 zł/kg (ok. 13,99 zł/kg z VAT), tj. o 4-6% mniej niż przed miesiącem. W porównaniu do tego samego okresu 2007 r. ceny tych serów były jednak o 12-20% wyższe.

Według danych MRiRW ceny mleka spożywczego w ciągu miesiąca nie uległy istotnym zmianom. W styczniu br. średnia miesięczna cena mleka pasteryzowanego wyniosła 1,66 zł/kg (bez VAT), a mleka UHT 1,89 zł/kg (bez VAT). W odniesieniu do cen sprzed roku te rodzaje mleka były odpowiednio o 19% i 13% droższe.
W lutym br. wg cotygodniowych notowań MRiRW ceny mleka spożywczego pasteryzowanego utrzymywały się na poziomie zbliżonym do notowanego przed miesiącem i w dniach 18-24.02.2008 r. płacono za nie 1,66 zł/kg. Natomiast mleko spożywcze UHT w ciągu miesiąca po-taniało o 1% do 1,87 zł/kg. W porównaniu do cen sprzed roku mleko spożywcze było droższe odpowiednio o 18% i 11%.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 744) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH