REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Produkcja i ceny artykułów mleczarskich w styczniu 2008

  • Autor: Agencja Rynku Rolnego
  • Data: 25-02-2008, 00:00

Większa podaż mleka do skupu stymuluje wzrost produkcji masła. W styczniu 2008 r. (wg GUS) ukształtowała się ona na poziomie prawie 14 tys. t, tj. o ponad 6% wyższym niż w grudniu, a także o 4,5% wyższym niż w styczniu ub.r.

REKLAMA

W styczniu 2008 r. pogłębiła się za-początkowana w listopadzie ub.r. spadkowa tendencja krajowych cen zbytu masła. Według danych GUS cena masła w blokach płacona producentom ukształtowała się na poziomie 11,44 zł/kg z VAT, a formowanego 12,85 zł/kg z VAT, tj. odpowiednio o blisko 16% i 5,5% niższym niż w poprzednim miesiącu. Jednak w porównaniu do tego samego okresu 2007 r. masło w zależności od formy sprzedaży było droższe o 9-13%.
Według cotygodniowych notowań Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w lutym br. spadkowa tendencja cen masła w blokach została przerwana. W dniach 18-24.02.br. cena tego produktu wyniosła 9,91 zł/kg (ok. 10,60 zł/kg z VAT) i była o 2% wyższa niż miesiąc wcześniej, a także o ponad 5% wyższa niż przed rokiem. Cena ta stanowiła 113,5% ceny interwencyjnej, która od 1 lipca 2007 r. wynosi 246,39 €/100 kg.

Według dostępnych danych GUS w grudniu 2007 r. (po raz pierwszy od czterech miesięcy) zwiększyła się produkcja odtłuszczonego mleka w proszku. W tym czasie wyniosła ona ponad 7 tys. t i była o 36,4% większa niż w listopadzie, ale o 8% mniejsza niż w porównywalnym okresie 2006 r. Łącznie w całym 2007 r. wyprodukowano blisko 125 tys. t OMP, tj. o 2% mniej niż w 2006 r.
Stopniowa redukcja światowych cen odtłuszczonego mleka w proszku wpływa na dalszy spadek cen tego artykułu na rynku krajowym. Według danych GUS w styczniu 2008 r. OMP w zbycie kosztowało średnio w kraju 9,82 zł/kg z VAT, tj. o ponad 10% mniej niż w grudniu, ale nadal o blisko 7% więcej niż w porównywalnym okresie 2007 r.
W lutym br. ceny OMP były jeszcze niższe niż w styczniu. W okresie trzech pierwszych tygodni lutego średnia cena tego produktu ukształtowała się na poziomie 8,77 zł/kg (9,38 zł/kg z VAT) i była o blisko 3% niższa niż porównywalnym okresie stycznia. W porównaniu do notowań sprzed roku OMP było droższe o blisko 2%.

Według danych GUS w br., po spadku w ostatnich dwóch miesiącach 2007 r., wzrosła również produkcja serów podpuszczkowych dojrzewających. W styczniu 2008 r. wyprodukowano ponad 21 tys. t tych serów, tj. o blisko 13% więcej niż w grudniu i tylko nieznacznie (o 0,1%) mniej niż w porównywalnym miesiącu 2007 r.
Dalszemu spadkowi uległy również ceny zbytu serów podpuszczkowych dojrzewających. W styczniu (wg GUS) ser Gouda średnio w kraju kosztował 13,96 zł/kg z VAT, a Edam 14,33 zł/kg z VAT. W odniesieniu do grudnia sery te potaniały odpowiednio o 9,5% i 7,5%, ale w porównaniu do cen z tego samego okresu 2007 r. były o 19-23% droższe.
Według danych MRiRW od końca listopada ub.r. notowana jest stopniowa obniżka cen serów podpuszczkowych dojrzewających. W dniach 18-24.02.br. za Edam płacono 12,44 zł/kg (ok. 13,31 zł/kg z VAT), a za Goudę 13,07 zł/kg (ok. 13,99 zł/kg z VAT), tj. o 4-6% mniej niż przed miesiącem. W porównaniu do tego samego okresu 2007 r. ceny tych serów były jednak o 12-20% wyższe.

Według danych MRiRW ceny mleka spożywczego w ciągu miesiąca nie uległy istotnym zmianom. W styczniu br. średnia miesięczna cena mleka pasteryzowanego wyniosła 1,66 zł/kg (bez VAT), a mleka UHT 1,89 zł/kg (bez VAT). W odniesieniu do cen sprzed roku te rodzaje mleka były odpowiednio o 19% i 13% droższe.
W lutym br. wg cotygodniowych notowań MRiRW ceny mleka spożywczego pasteryzowanego utrzymywały się na poziomie zbliżonym do notowanego przed miesiącem i w dniach 18-24.02.2008 r. płacono za nie 1,66 zł/kg. Natomiast mleko spożywcze UHT w ciągu miesiąca po-taniało o 1% do 1,87 zł/kg. W porównaniu do cen sprzed roku mleko spożywcze było droższe odpowiednio o 18% i 11%.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 379) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH