Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Produkcja mleka nadal będzie rosła

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 12-05-2015, 12:06
Produkcja mleka nadal będzie rosła
(fot. Fotolia)

W 2015 roku produkcja mleka na świecie nadal będzie rosła, choć tempo zmian będzie wolniejsze niż w 2014 roku - przewidują analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej.

Według najnowszych prognoz FAO w 2015 r., po dużym, 3-procentowym przyroście w roku ubiegłym, tempo wzrostu produkcji mleka na świecie nieco spowolni. W publikacji Food Outlook z maja br. FAO szacuje, że osiągnie ona poziom 804,5 mln t, tj. zwiększy się o 2 proc. w relacji rocznej. Podobnie jak w latach ubiegłych, największe zmiany nastąpią w Azji (wzrost o 3,5 proc. w relacji rocznej do 313,4 mln t), w tym głównie w Indiach (wzrost o 4,3 proc., tj. 6,1 mln t do 147,8 mln t), dzięki ekspansji w pogłowiu bydła oraz poprawiającej się wydajności mlecznej krów.

Produkcja będzie rosła także w Chinach, Pakistanie i Turcji, stymulowana od wielu lat dynamicznym przyrostem konsumpcji przetworów mleczarskich.

W pozostałych regionach zmiany będą już nieco mniejsze. W Ameryce Południowej w 2015 r. produkcja mleka zwiększy się o 1,4 proc. wobec 2014 r. do 71,5 mln t. Prognozy byłyby inne gdyby nie susza, a następnie powodzie, które w lutym i marcu dotknęły kraje południowe. Obecnie największych wzrostów produkcji mleka FAO spodziewa się w Brazylii, Chile, Kolumbii, Ekwadorze, Paragwaju i Urugwaju. Niemniej, w samej Argentynie, należącej do czołówki światowych eksporterów mleka, prognozuje się 5-procentowy spadek produkcji, będący wynikiem obniżającego się popytu wewnętrznego na artykuły mleczne i restrykcji eksportowych nałożonych przez rząd.

Jeżeli chodzi o pozostałych, najważniejszych globalnych eksporterów, to w Stanach Zjednoczonych szacunki mówią o 2,9-procentowym wzroście produkcji, do 96,3 mln t, zaś w Unii Europejskiej o wzroście 1,2-procentowym, do 162,5 mln ton. Wprawdzie w UE zniesiono system kwotowania, obniżyły się też koszty produkcji, niemniej ceny skupu mleka nie zachęcają obecnie rolników do inwestowania w rozwój działalności.

Przechodząc do importerów, w Rosji utrzyma się spadkowa tendencja w produkcji, obserwowana od 2010 roku. Niska dochodowość chowu krów mlecznych  przekłada się na systematyczny spadek pogłowia, szczególnie w przypadku małych gospodarstw. Biorąc pod uwagę embargo nałożone w sierpniu ubiegłego roku, Rosja zmniejszy także import przetworów mleczarskich  - według szacunków FAO spadek może sięgnąć 9 proc. w relacji rocznej (w przeliczeniu na mleko surowe).

Z kolei w przypadku Afryki FAO prognozuje nieznaczny wzrost produkcji, spowodowany korzystnymi warunkami pogodowymi, głównie w Algierii, RPA i Tanzanii. Z drugiej strony w krajach Afryki Środkowo-Wschodniej (Kenia, Uganda, Rwanda) na skutek pryszczycy oraz suszy (Kenia) przewiduje się spadek wydajności mlecznej krów, a tym samym produkcji mleka. Powyższe, ale przede wszystkim niższe ceny artykułów mleczarskich na rynkach światowych, będą stymulowały zakupy tych artykułów przez kraje afrykańskie (głównie Algieria, Egipt i Nigeria). FAO szacuje, że import w tym przypadku zwiększy się w 2015 r. o ponad 3 proc. w relacji rocznej do 10,2 mln ton.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Rolnik 13-05-2015, 09:51:
Co za głupota w jaki sposób zniesienie kwotowania obniży koszty produkcji mleka. Perpetum mobile.

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 476) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH