REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prof. Babuchowski: Intensyfikacja badań to szansa na przeżycie branży

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 10-02-2011, 12:49
Prof. Babuchowski: Intensyfikacja badań to szansa na przeżycie branży
prof. Andrzej Babuchowski

Uważam, że w naszym kraju nie prowadzi się prawie prac badawczych nad rozwojem produktów, nad nowymi technologiami, nad wpływem produktów mlecznych na zdrowie konsumenta (a jest on bardzo korzystny), nad wymaganiami konsumentów, ekonomiką produkcji itd. - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl prof. Andrzej Babuchowski.

REKLAMA

Instytut Przemysłu Mleczarskiego zbankrutował i został rozwiązany parę lat temu. - Pod tym względem jesteśmy wyjątkowym krajem, gdyż mamy bardzo dużą produkcję mleka i wyrobów mlecznych, a nie mamy wyspecjalizowanej placówki badawczej, która zajmowała by się tym od strony naukowej - uważa prof. Babuchowski.

Podkreśla także, że dobrze, iże Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol powołała Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego. Zaczyna się zatem coś odradzać. - Jeśli równocześnie na uczelniach i w innych instytutach zostaną zintensyfikowane lub podjęte badania dotyczące rozwoju technologii mleczarskiej, produktów mlecznych, ich właściwości, jakości mleka itp., jest szansa, że stworzymy nowe innowacyjne produkty, o lepszych właściwościach prozdrowotnych, bardziej dostosowane do potrzeb polskich czy europejskich klientów. I to jest również nasza szansa na przeżycie branży - mówi Andrzej Babuchowski.

czytaj także:
Mlekpol tworzy mleczarski instytut badawczy

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (29 546) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH