Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prof. Babuchowski: Mleczarstwo stoi przed istotnymi zmianami

  • Autor: KZSM
  • Data: 30-08-2010, 12:26
Prof. Babuchowski: Mleczarstwo stoi przed istotnymi zmianami

Mleczarstwo Europejskie stoi przed istotnymi zmianami Wspólnej Polityki Rolnej po roku 2015 oraz wobec niewiadomego przebiegu przyszłych negocjacji w ramach WTO - mówił prof. Andrzej Babuchowski podczas zebrania Polskiego Komitetu Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej FIL/IDF.

Podkreślał także, że obrona polskich interesów będzie istotna zwłaszcza w okresie przed i w czasie trwania polskiej prezydencji w UE.

W dniu 19 sierpnia w siedzibie KZSM w Warszawie odbyło się plenarne zebranie Polskiego Komitetu Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej FIL/IDF. Przewodniczący Komitetu prof. Andrzej Babuchowski zreferował główne kierunki działań FIL/IDF, które w ostatnim okresie uległy pewnym zmianom, głównie z powodu aktywizacji dużych międzynarodowych koncernów mleczarskich, które utworzyły tzw. Global Dairy Platform przy IDF, w celu większego oddziaływania na prace tej organizacji.

Główne kierunki działań FIL/IDF to promocja i marketing wartości odżywczej artykułów mleczarskich, sprawy polityki ekonomicznej wobec sektora mlecznego oraz zagadnienia związane z produkcją mleka (zrównoważona produkcja mleka na farmie, emisja gazów cieplarnianych, genetyka w hodowli  krów w celu poprawy składu chemicznego mleka).

Jednocześnie we wszystkich krajach produkujących mleko:  w Europie, obu Amerykach, Azji następują szybkie procesy koncentracyjne w przetwórstwie mleka przy udziale międzynarodowych koncernów (tworzenie konglomeratów firm) co zwiększa presję na pozostałych producentów. Przewodniczący przedstawił przykłady ostatnich takich fuzji na świecie. W efekcie przyszłość wielu dotychczasowych firm przetwórczych będzie zależała od podejmowania przez nich działań o  działania o charakterze innowacyjnym , w tym: produkty mleczne o nowych właściwościach funkcjonalnych, nowe  produkty kompozytowe z udziałem składników mleka jak np. kosmetyki, produkcja artykułów prozdrowotnych oraz przeznaczonych dla określonych grup odbiorców (sportowcy, osoby starsze itp.).

W dalszej części nastąpiła dyskusja dotycząca szerokiego zakresu zagadnień mleczarskich w kontekście poruszonych przez Przewodniczącego problemów stojących przed polskim i światowym mleczarstwem. Uczestnicy podnosili kwestie dot. m.in.: obsady krów/ha użytków w kontekście ograniczeń intensyfikacji produkcji, opłacalnej wielkości stada w Polsce, przyszłości systemu kwotowania mleka w UE - potrzeby wprowadzenia mechanizmów kompensujących likwidację kwotowania mleka, zaleceń tzw. Grupy Wysokiego Szczebla Komisji Europejskiej w odniesieniu do kontraktów na mleko surowe pomiędzy dostawcami i przetwórcami mleka, jako recepty na zapewnienie opłacalności produkcji mleka (powinny być dobrowolne), oraz zagadnienia nieuczciwych praktyk handlowych we współpracy z sieciami.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (20 408) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 263)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH