REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Prof. Babuchowski: Wytwarzając tradycyjne produkty mleczarskie możemy przegrać konkurencję

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 24-02-2011, 13:51
Prof. Babuchowski: Wytwarzając tradycyjne produkty mleczarskie możemy przegrać konkurencję
prof. Andrzej Babuchowski

Wytwarzając produkty tradycyjne i bardzo typowe konkurujemy z bardzo wieloma krajami, gdzie są wytwarzane podobne produkty. Jeżeli jednak państwa te będą miały niższe koszty, to możemy przegrać konkurencję - powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl prof. Andrzej Babuchowski.

REKLAMA

Zdaniem profesora, szansą jest to, żeby mieć produkty poszukiwane na rynku, które są trudne do wytworzenia, a które my potrafilibyśmy robić, a inni w niewielkim stopniu. - Dlatego nie będą to znane produkty w tradycyjnym znaczeniu tego słowa np. sery, masło itd., a mogą to być produkty oparte o komponenty mleka lub nawet same komponenty mleka, które możemy z niego wydzielić np. białka serwatkowe, które odpowiednio przetworzone są wykorzystywane do różnych odżywek, mogą być to witaminy, sole mineralne, laktoferyny - substancje o działaniu farmaceutycznym, które występują w mleku - mówi prof. Babuchowski.

Jego zdaniem, może to być nawet, wytwarzanie produktów popularnych na innych rynkach, np. produkty popularne w Iranie, w Indiach, w krajach arabskich na które jest duży popyt w tych krajach lub wśród mieszkańców UE pochodzących z tych krajów. - Nikt tego jeszcze nie robi, a to może być szansa na rozwój. Natomiast niewykorzystanie tych szans, to poważne zagrożenie dla przyszłości polskiej branży mleczarskiej - uważa.

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Prada 24-02-2011, 23:25:
Romek, "przegrać" czy "przegnać" ? :-))

Zobacz wszystkie komentarze (1)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (24 017) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH