Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Prognozy dla rynku mleka w latach 2016-2025

  • Autor: BGŻ BNP Paribas
  • Data: 12-07-2016, 15:22
Prognozy dla rynku mleka w latach 2016-2025
fot. Shutterstock

Globalna produkcja mleka w nadchodzącej dekadzie wzrastać ma dość dynamicznie. Z prognoz przedstawionych w raporcie OECD-FAO wynika, że do 2025 r. wolumen wytwarzanego mleka na świecie zwiększyć się ma o 23% (177~mln t) w porównaniu do średniej w latach 2013-2015. Niemniej, średnioroczne tempo wzrostu ma być niższe niż w poprzedniej dekadzie (2%) i ukształtuje się na poziomie 1,8%. Oczekuje się, że za znaczną część wzrostu produkcji (73%) odpowiedzialne będą kraje rozwijające się, w szczególności kraje azjatyckie, takie jak Indie i Pakistan – informuje Mariusz Dziwulski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Biorąc pod uwagę zmiany w produkcji głównych produktów mleczarskich (masło, sery, mleko w proszku), w sakli świata zwiększać się będzie ona w tempie zbliżonym do wzrostu produkcji mleka.

Wzrost produkcji napędzany będzie zwiększającym się spożyciem mleka i produktów mlecznych na świecie, co będzie widoczne przede wszystkim w krajach Azji i Bliskiego Wschodu. W perspektywie średniookresowej konsumpcja w krajach rozwijających się będzie wzrastać systematycznie głównie ze względu na rosnące dochody ludności, a także niższe ceny produktów mlecznych w relacji do 2013~r. Roczne tempo wzrostu, w rozpatrywanym przez OECD i FAO dziesięcioletnim okresie (2016-2025), wynieść ma między 0,8% a 1,7%, z czego najniższy wzrost odnotuje się w przypadku serów, a najwyższy dla świeżych produktów mlecznych. Z kolei roczne tempo wzrostu spożycia per capita w krajach rozwiniętych będzie znacznie niższe i wyniesie od 0,5% (świeże produkty mleczne) do 1,1% (odtłuszczone mleko w proszku).

Eksperci w przedstawionym raporcie oczekują, że w ciągu najbliższej dekady zwiększać się może również eksport produktów mleczarskich. W przypadku masła, serów, odtłuszczonego mleka w proszku, a także serwatki zwiększać się będzie w tempie przekraczającym 2% rocznie, podczas gdy w przypadku pełnego mleka w proszku w tempie 1,8%.

Wpływ na zmiany w strukturze światowego eksportu mogą mieć zmiany na rynkach walutowych. Ze względu na wyższą konkurencyjność cenową (osłabienie się walut krajowych) większego znaczenia w eksporcie mogą nabierać takie kraje jak: Argentyna, Australia czy Nowa Zelandia. Z drugiej strony, ze względu na niskie ceny produktów mleczarskich na początku analizowanej dekady (2016-2025) szacuje się, że eksport będzie wciąż skoncentrowany wśród krajów, które obecnie odgrywają kluczową rolę w globalnym eksporcie produktów mleczarskich. Zwiększanie produkcji w krajach rozwijających się, wynikać będzie głównie z potrzeby zaopatrzenia rynków wewnętrznych i nie będzie miało większego wpływu na globalny eksport.

Warto zaznaczyć, że projekcja OECD-FAO opiera się na pewnych założeniach. Światowy rynek mleka znajduje się pod wpływem wielu czynników takich jak zmiany warunków pogodowych, zmian politycznych, czy też zmian popytu wśród głównych krajów importowych. Rozwój rynku mleka w najbliższej dekadzie uzależniony będzie od popytu importowego w Chinach, a także od szybkości reakcji producentów na obecnie niskie ceny mleka.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • Rolnik 13-07-2016, 18:42:
Czyli niewiadoma i gdybanie ! Szkoda ,że nikogo nie pociągnieto do odpowiedzialności za wprowadzenie w błąd rolników wmawiajäc im jaka to świetlata przyszłość ich czeka ,produkujcie ,rozwijajcie sie popyt ogromny i nisza na rynku mleka ,a teraraz komornicy zaczynaja pukać po swoje,gdybanie w kraju gdybanie w unii,a rolnik ponosi odpowiedzialność -banda!!!

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 744) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH