Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Przed certyfikatami jakościowymi w mleczarstwie nie ma ucieczki

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 05-11-2008, 12:47
Przed certyfikatami jakościowymi w mleczarstwie nie ma ucieczki

- Spożycie mleka i produktów mlecznych w Polsce spada i w bardzo krótkim czasie może zaistnieć konieczność szukania rynków zbytu za granicą, gdzie bez certyfikatów IFS czy BRC, zdobycie odbiorców jest bardzo trudne, a właściwie niemożliwe - mówi Marta Siwiec z jednostki certyfikującej Bureau Veritas Certification w Polsce.

Większość certyfikatów w branży mleczarskiej są to nadal certyfikaty wystawiane na zgodność z ISO 9001, HACCP oraz ISO 22000. - Wyraźny jest jednak trend wzrostu certyfikatów specyficznych dla dostawców sieci handlowych, czyli IFS i BRC. Należy pamiętać, że "zdobywane" przez firmy certyfikaty są w dużej mierze odpowiedzią na wymagania klientów i rynku, na którym działają - wyjaśnia Barbara Zengel, Menadżer Zarządu ds. Systemów Jakości w DQS Polska sp. z o.o.

Koszt certyfikacji zależy od liczby grup oferowanych produktów, ale także od wielkości zakładu i poziomu zatrudnienia. Koszty zależą również od wymagań jakie stawia norma czy standard na zgodność, z którymi chcemy się certyfikować. Każda norma określa swoje wymagania dotyczące np.: zakresu certyfikacji, czasu trwania auditu, wymagań dla zespołu auditorów. Można mówić jedynie o przedziale cenowym, który wynosi od kilku do nawet kilkunastu tysięcy złotych.

Można śmiało założyć, że w najbliższym czasie nastąpi większe zainteresowanie systemami jakościowymi. Sieci handlowe działające w Polsce przedłużyły okres wymaganego wdrożenia systemów IFS i BRC do końca 2009 roku. Znakomita większość firm mleczarskich deklaruje chęć wdrożenia przynajmniej jednego z tych standardów do końca przyszłego roku.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 904) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH