REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Rośnie zapotrzebowanie na białka o wysokiej jakości

  • Autor: Adam Bogacz dla serwisu www.portalspozywczy.pl
  • Data: 24-06-2011, 11:28

Julian Mellentin, autor opublikowanego niedawno raportu „Protein Power - new foods, New markets" twierdzi, że do 2020 r. spożycie białek specjalistycznych wzrośnie do poziomu 1,71 mld EUR.

REKLAMA

Do tej pory białka były kojarzone przede wszystkim jako składnik diety kulturystów i przedstawicieli innych sportów atletycznych, jak ciężarowcy, zawodnicy trójboju siłowego.

Tymczasem białka coraz częściej znajdują zastosowanie jako w diecie normalnych konsumentów nie będących atletami. Otóż w coraz większym stopniu nowe specjalistyczne białka znajdują zastosowanie w recepturach napojów i innych produktów służących zarządzaniu wagą. Ta grupa produktów wymaga białej o najwyższej jakości i czystości.

Białka te ze względu na źródło pochodzenia i pozyskiwania określane są jako „novel proteins". Coraz częściej batony i napoje stają się formatem w którym konsumenci spożywają białka w którym konsumenci spożywają białka w celu zarządzania wagą. Mellentin uważa, że właśnie ten rodzaj białek o wysokiej jakości i czystości będzie motorem napędzającym światowego rynku protein.

Autor zaznacza też, że przemiany gospodarcze i zmiany w stylu życia jakie mają miejsce w Chinach i Indiach spowodują, że oba te kraje będą miały coraz większy wpływ na rozwój światowego rynku białka.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 614) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH