Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rozwój mleczarstwa dzięki żywności funkcjonalnej

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 24-09-2008, 11:15
Rozwój mleczarstwa dzięki żywności funkcjonalnej

Rynek wyrobów mleczarskich jest w zasadzie nasycony. Aby zwiększyć konkurencyjność swoich marek, firmy mleczarskie muszą zwrócić uwagę na produkty niszowe. Mlekpol, jedna z wiodących spółdzielni na polskim rynku, zamierza zwiększyć nakłady na produkcję artykułów prozdrowotnych. W nowe produkty zainwestują też mniejsze mleczarnie.

- Przy dużym nasyceniu rynku artykułami mleczarskimi przeznaczonymi dla masowego odbiorcy, jak np. mleko UHT, będziemy inwestować w żywność prozdrowotną - mówi Edmund Borawski, prezes Mlekpolu.

- Jestem przekonany, że rozwój mleczarstwa będzie powiązany ze zwiększeniem nakładów na produkcję żywności prozdrowotnej i funkcjonalnej. To kierunek rozwoju całej branży żywnościowej. W żaden sposób ten trend nie ominie mleczarstwa - mówi prezes Borawski.

W przyszłym roku również ZUH Robico zamierza wprowadzić na rynek mleczne produkty funkcjonalne. Nowy brand "Smukła linia" powstaje we współpracy z austriacką firmą Bergamilch. Jako wzór polskiemu zakładowi posłużą artykuły linii "Die schlanke Leine". - Chcemy sprzedawać sery niskotłuszczowe bądź produkty zawierające kwas lanolinowy oraz artykuły z wysoką zawartością wapnia. Obecnie kończymy negocjacje dotyczące zaadaptowania austriackich spotów reklamowych  - mówi Andrzej Szczepański, dyrektor ZUH Robico.

Dyrektor Szczepański szacuje, że dzięki wprowadzeniu na wiosnę 2009 r. Smukłej linii, firma zwiększy udział w rynku produktów mleczarskich o 3 proc.

Mleczne produkty funkcjonalne oferują już w naszym kraju Danone, Unilever, Raiso czy Zott. Według szacunków, za dwa lata żywność funkcjonalna może stanowić około 20 proc. artykułów spożywczych w Europie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (21 973) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH