Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Rynek serów kozich będzie się rozwijał dwucyfrowo

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 24-02-2014, 15:32
Rynek serów kozich będzie się rozwijał dwucyfrowo
fot. Eurial Polska

Kategoria serów z mleka koziego będzie się rozwijać na poziomie minimum dwucyfrowym do 2018 roku. Ponadto przewidujemy rozwój marki własnej, która obecnie stanowi 38 proc. udziału wolumenowego w kategorii sery, według danych firmy Nielsen - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Agnieszka Połomska z firmy Eurial Polska.

Jej zdaniem, produkty z mleka koziego intrygują Polaków charakterystycznym smakiem oraz nieograniczonymi możliwościami kulinarnymi. Dania z dodatkiem serów kozich są ciekawą i coraz częściej poszukiwaną alternatywą dla tradycyjnej polskiej kuchni. - Jednakże trzeba być świadomym, że polscy konsumenci napotykają barierę cenową dla produktów z tej kategorii (cena mleka koziego jest cztery razy większa od mleka krowiego). Nasza polityka cenowa wymaga stałego kompromisu między kosztami importu oryginalnych produktów, a dopasowaniem cen do możliwości polskiego konsumenta - mówi Agnieszka Połomska.

Podkreśla, że firma sukcesywnie rozwija sieć odbiorców, aby najwyższej jakości sery z mleka koziego mogły dotrzeć do jak największej liczby konsumentów. - Obecnie oferujemy sery z mleka koziego i krowiego, ser mozzarella, produkty seropodobne i analogi serowe, a także mleko, śmietanę UHT oraz masło. Ponadto wprowadziliśmy nową kategorię produktów dedykowanych dla branży przemysłowej: mleko w proszku, białka mleka i kazeina, które znajdują szerokie zastosowanie w produkcji jogurtów, deserów mlecznych, pieczywa i analogów serowych.

Firma Eurial w 2013 roku miała obroty wysokości 818 milionów euro, z czego 23 proc. pochodzi z eksportu. Przetwarza 1 miliard litrów mleka rocznie w 14 fabrykach.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 529) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH