REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Seremak-Bulge: Ceny mleka rosną szybciej niż ceny jego przetworów

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 22-03-2011, 17:53
Seremak-Bulge: Ceny mleka rosną szybciej niż ceny jego przetworów
Jadwiga Seremak-Bulge

Dynamika cen wzrostu cen skupu mleka w 2010 r. znacznie wyprzedzała podwyżki cen na pozostałych poziomach rynku mleka podobnie jak w latach 2000-2007 - mówiła Jadwiga Seremak-Bulge, podczas konferencji Polskiej Izby Mleka, która odbyła się 15 marca 2011 r. w Warszawie.

REKLAMA

- Znaczne przesunięcie w czasie skutków decyzji podejmowanych przez producentów mleka, ze względu na długość cyklu produkcyjnego bydła mlecznego, sprawia że wahania cen skupu mleka były znacznie głębsze niż cen zbytu i cen detalicznych - mówi Jadwiga Seremak-Bulge. Przypomina, że szczególnie dużą asymetrię zmian cen na poszczególnych poziomach rynku mleka obserwowano w latach 2000-2001, 2004-2005 oraz 2007-2009.

Ostatecznie jednak podwyżki cen skupu w całym 10-leciu 2000-2010 były wyraźnie większe niż cen detalicznych. - W tym czasie wzrost cen zbytu wyraźnie ustępował podwyżkom cen detalicznych i cen skupu. Brak więc dowodu, że maleje udział rolników w cenach detalicznych przetworów mlecznych, a korzyści z tytułu wyższych cen płaconych przez konsumentów za przetwory mleczne są przechwytywane przez pozostałe ogniwa łańcucha dostaw - ocenia Jadwiga Seremak-Bulge.

Jej zdaniem, analiza zmian cen na poszczególnych poziomach rynku mleka potwierdza natomiast słabą pozycję negocjacyjną przetwórców mleka. Małe polskie mleczarnie nie są w stanie przerzucić na coraz większych i silniejszych odbiorców pełnych kosztów z tytułu wyższych cen surowego mleka.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (24 017) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH