REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Seremak- Bulge: Mleczarnie na zmiany reagują zbyt żywiołowo

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 17-05-2010, 09:54
Seremak- Bulge: Mleczarnie na zmiany reagują zbyt żywiołowo

Polskie mleczarnie na zmieniającą się sytuację rynkową reagują żywiołowo przede wszystkim zmianami cen surowca, co prowadzi do dużych wahań dochodów z produkcji mleka i destabilizacji sytuacji dochodowej producentów mleka - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Jadwiga Seremak-Bulge, z IERiGŻ.

REKLAMA

W reakcji na spadek cen skupu pogłowie krów mlecznych zmalało w 2009 r. o ponad 4%, a liczba dostawców i producentów mleka o około 10%. Zbyt małą uwagę mleczarnie przywiązują natomiast do poprawy swej pozycji rynkowej poprzez konsolidację i koncentrację kapitałową. Jest to bowiem dotychczas najskuteczniejsza droga prowadząca do poprawy efektywności, sprawności organizacyjnej i obniżenia kosztów przerobu, a zwłaszcza kosztów sprzedaży - mówi Jadwiga Seremak-Bulge.

Zdaniem eksperta IERiGŻ, każda mleczarnia nawet najmniejsza , próbuje się utrzymać na rynku poszerzając ofertę towarową, samodzielnie prowadzi sprzedaż, rozwija i poszerza kanały dystrybucji. Prowadzi to do nadmiernego obciążenia produkcji kosztami w tym także majątkowymi, słabego wykorzystania majątku produkcyjnego, nadmiernego zatrudnienia i niskiej wydajności pracy, w zdecydowanej większości mleczarni. Niewiele jest mleczarni, w których procesom inwestycyjnym towarzyszyła niezbędna restrukturyzacja prowadząca do pozbycia się zbędnego majątku.

Niestety prawie nic nie zmieniły w sposobie działania i myśleniu zarządów kolejne kryzysy, które przeżywała branża, ani analizy dotyczące konsekwencji zmian WPR, globalizacji, negocjacji WTO. Nie zmieniło tego także wsparcie udzielane przez Unię w ramach PROW - ubolewa Jadwiga Seremak-Bulge.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 379) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH