REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Śledztwo ws. bacy, który wytwarzał oscypki bez unijnego certyfikatu

  • Autor: PAP
  • Data: 16-07-2013, 13:26
Śledztwo ws. bacy, który wytwarzał oscypki bez unijnego certyfikatu

Zakopiańska prokuratura wszczęła śledztwo w sprawie bacy, który wyrabiał i sprzedawał oscypki bez wymaganego prawem unijnym certyfikatu. To pierwsza taka sprawa w tegorocznym sezonie pasterskim.

REKLAMA

Jak powiedział we wtorek szef zakopiańskiej Prokuratury Rejonowej Zbigniew Lis, postępowanie dotyczy bacy, który swoją bacówkę i punkt handlowy prowadził w powiecie tatrzańskim. Postępowanie jest prowadzone na wniosek Inspekcji Jakości Handlu Artykułów Rolno-Spożywczych.

- Podczas kontroli inspektorzy ujawnili, że baca, nie posiadający unijnego świadectwa, wyprodukował 70 oscypków i 700 redykołek - powiedział Lis. Za produkcję i handel produktami rolnymi chronionymi unijnym certyfikatem grozi nawet do pięciu lat więzienia.

Oscypek oraz inne sery owcze, jak bryndza i redykołka, są produktami tradycyjnymi, chronionymi prawnie w całej UE. Te sery muszą być produkowane zgodnie z określoną, tradycyjną recepturą. Producenci muszą uzyskać świadectwo potwierdzające zgodność sposobu ich wytwarzania z metodami produkcji opisanymi w specyfikacji. Takie świadectwa wydawane są na podstawie kontroli przeprowadzanej na wniosek producenta.

Co roku prokuratura bada kilka spraw dotyczących wyrabiania serów z mleka owczego bez wymaganego certyfikatu. Większość z nich do tej pory zakończyła się karą grzywny bądź umorzeniem. Jedna z pierwszych tego typu spraw dotyczyła bacy z Zębu koło Zakopanego. Ponieważ baca wyrabiał oscypki bez unijnego certyfikatu, sąd pierwszej instancji skazał go na pół roku więzienia w zawieszeniu na dwa lata. Sąd apelacyjny zmienił wyrok na karę 5 tys. zł grzywny i zawiesił ją warunkowo na 2-letni okres próby.

Od kiedy w 2008 r. oscypek stał się produktem chronionym w Unii Europejskiej, na zakopiańskich straganach zaczęło brakować tych serów. W ich miejsce pojawiły się sery o nazwie "gołka" lub "pucok", bo oprócz kształtu sera i jego składu chroniona jest też sama nazwa "oscypek".

Szacuje się, że wyrobem oscypków zajmuje się ponad stu baców, tymczasem tylko połowa z nich posiada unijne certyfikaty.

Tradycyjny oscypek, zgodnie z certyfikatem, może być wytwarzany wyłącznie na obszarze wybranych gmin i powiatów województwa małopolskiego i śląskiego. Pierwszymi polskimi produktami tradycyjnymi zarejestrowanymi w Unii była bryndza podhalańska, zarejestrowana w 2007 roku, i zarejestrowany rok później oscypek. W 2009 r. do produktów chronionych dołączyła redykołka - mały wędzony serek z mleka owczego.

KOMENTARZE: (4)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • xdfxc 22-07-2013, 15:31:
Rozstrzelać Go!!! Góral żywemu nie przepuści!!!
  • Jakub 17-07-2013, 21:22:
Jestem za tym, by za sprzedaż, psuedo mercedesów czy audi, klepanych w garażu, z byle czego, również nie było żadnych kar. Jak ktoś się zabije czy mu się taki wrak rozleci, to jego sprawa.
Tak samo, jestem za tym, by w markowych salonach, np. z biżuterią czy zegarkami, sprzedawano legalnie, chińskie lub wietnamskie podróbki.
To jest właśnie myślenie ludzi, pokroju, 2 przedmówców. A na poważnie, to widać, że błedem była rejestracja Oscypka jako ChNP. KE powinna odebrać ten certyfikat i teraz każdy, nawet w byle jakiej szopie na Pomorzu, będzie wytwarzał legalnie, oczywiście "najprawdziwsze" Oscypki lub Bryndzę Podhalańską.
Obwarzanki Krakowskie niech powstają w Koziej Wólce, robione z byle czego i byle jak, a Polska Wódka niech powstaje w melinach, z alkoholu metylowego. Kogo obchodzą normy czy zasady?? Pozwólcie ludziom żyć i kombinować, jak chcą.
  • zys 17-07-2013, 14:51:
Idiotyzm do potęgi drugiej. Boże widzisz i czemu ni grzmisz a tolerujesz unijne głupoty z polskim wymiarem sprawiedliwości. Baca ten produkuje dużo lepsze oscypki niż myśli urzędasów unijnych. Jeżeli ich nie wyprodukuje, to kto da Jego dzieciom jeść. Składkę winni zrobić prokuratorzy i sędziowe, gdyż ich gaże są stokroć większe jak dochód Bacy. To jest przykład polskiej głupoty i chęci zniszczenia ludzi ciężkiej pracy. Dla kogo ten kraj?

Zobacz wszystkie komentarze (4)

REKLAMA
REKLAMA
PARTNER SERWISU
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (25 748) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH