Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

SM Sudowia: Podaż sera nie nadąża za popytem

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 04-11-2013, 12:16
SM Sudowia: Podaż sera nie nadąża za popytem
Bożena Dobrzyń, prezes SM Sudowia /fot.PTWP

Obecnie podpisujemy kontrakty na dostawy sera już na grudzień. W zasadzie ser nie ma czasu dojrzewać. Jest ssanie rynku na dobry ser, którego większość trafia na eksport. Śmiało można powiedzieć, że podaż nie nadąża za popytem - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Bożena Dobrzyń, prezes Spółdzielni Mleczarskiej Sudowia.

W opinii Pani prezes, na rynek krajowy często trafia ser gorszej jakości, choć podkreśla, że polscy konsumenci stają się bardziej wymagający. - Równocześnie trzeba zaznaczyć, że polska konsumpcja sera jest względnie niewielka, chociaż w 2011 i 2012 roku nieznacznie wzrosła. Wiadomo, że żyje się w Polsce coraz trudniej i ludzie szukają tańszych alternatyw. A dobry ser musi kosztować - mówi Bożena Dobrzyń.

Natomiast, tym co napędza produkcję sera i cały polski rynek mleczarski jest fakt, że otworzyły się dla nas rynki pozaunijne, głównie rynek rosyjski. SM Sudowia sprzedaje do Afryki, Ameryki, do europy południowej.

Prezes spółdzielni z Suwałk podkreśla, że ogólna sytuacja na rynku mleczarskim jest dobra i nie widać żadnych symptomów, aby miała się pogorszyć. - Moim zdaniem przynajmniej do grudnia sytuacja będzie dobra. Możliwe są jakieś drobne korekty, ale nie widać żadnego kryzysu. Świadczy o tym fakt, że obecnie podpisywane są umowy na dostawy z ustalonymi cenami na miesiąc w przód. Jeszcze jakieś czas temu nikt nie zdecydowałby się na taki krok. To potwierdza, że obie strony są przekonane o tym, że dobra sytuacja na rynku utrzyma się dłużej - mówi Bożena Dobrzyń.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 724) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH