Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mleko

Spadki cen produktów mleczarskich w listopadzie

Według danych MRiRW w listopadzie 2017 r. ceny podstawowych produktów mleczarskich w Polsce obniżyły się względem notowań z października br. Średnio w listopadzie br. ceny zbytu masła w blokach (u producentów) kształtowały się na poziomie 22,11 zł / kg (netto) i były o 5,9% niższe niż w październiku br. - Za odtłuszczone mleko w proszku (OMP) producenci uzyskiwali przeciętnie 6,61 zł/kg czyli o 5,2% mniej niż w październiku. Spadła także cena serów typu Gouda, o 4,5% do 14,11 zł/kg  oraz typu Edamski, o 1,3% do 14,36 zł/kg - podaje Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

Spadki cen produktów mleczarskich w listopadzie
fot. shutterstock.com

Autor: Bank BGŻ BNP Paribas
Data: 13-12-2017, 12:44

- Warto zauważyć, że w przypadku serów i masła w ubiegłych latach obserwowano odmienną tendencję. Przeciętnie, w poprzednich pięciu latach ceny masła w listopadzie były o 3,3% wyższe niż w październiku, a w przypadku serów Edam wzrost ten wyniósł 2,3%. Poziom cen OMP był natomiast o 0,3% wyższy niż w październiku - dodaje Paweł Wyrzykowski.

W listopadzie 2017 r., wobec października,  średnia cena zbytu masła konfekcjonowanego obniżyła się bardziej niż masła w blokach, o 9,7% do 23,79 zł netto za kilogram. Spadła także średnia cena serwatki w proszku – o 7,6% do 2,88 zł/kg. Nie odnotowano natomiast  istotnych zmian cen zbytu produktów płynnych (zmieniły się w zakresie od -0,5 do + 1,2%).

- Notowany w listopadzie br. średni poziom cen masła w blokach był jednak o 24,5% wyższy niż w listopadzie 2016 r. Znacząco, bo o 16,4%, droższa była również śmietana. Ceny jogurtów naturalnych był o prawie 10% wyższe niż w listopadzie ub.r. a w przypadku mleka spożywczego UHT wzrost ten wyniósł 4,7%. Poziom cen zbytu podstawowych serów dojrzewających  był niższy od obserwowanego w listopadzie 2016 r, typu Edam o 3,1% a typu Gouda o 5,4%. Należy jednak pamiętać, że w dwóch ostatnich miesiącach ub.r. ceny zbytu tych serów były najwyższe w ostatnich trzech latach. Ceny OMP w relacji rocznej były o 18,2% niższe, a notowany w listopadzie poziom cen tego produktu był najniższy od lutego 2009 r. - wymienia ekspert Banku BGŻ BNP Paribas.

Obserwowane w listopadzie spadki cen produktów mleczarskich w naszym kraju są konsekwencją zmian cen na  rynku unijnym. Według danych KE, w listopadzie br. w Unii Europejskiej ceny masła były o 13,3% niższe niż w październiku br. OMP potaniało o 6,1%, a serwatka w proszku o 6,7%. Niższe też były ceny serów – Edam o 4,7% a Goudy o 0,7%.

- Spadki cen produktów mleczarskich na rynku unijnym i światowym związane są z odbudową podaży mleka w UE i Nowej Zelandii, co w konsekwencji przekłada się na większą produkcję wyrobów. W III kw. 2017 r. produkcja serów w UE była o 2,7% większa niż przed rokiem, a OMP zwiększyła się o 4,4%. Dodatkowo, sezon mleczarski w Nowej Zelandii jest w pełni, a ostatnie dane z października mówią o 2,7-proc. wzroście, w relacji rocznej, produkcji mleka w tym kraju. Wciąż nierozwiązany pozostaje problem dużych zapasów OMP w UE, przez co ceny tego produktu w UE są rekordowo niskie - mówi Paweł Wyrzykowski.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

nabiał RSS ALERT    /    produkty mleczarskie RSS ALERT    /    ceny produktów mleczarskich RSS ALERT    /    ceny sera RSS ALERT    /    ceny masła RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.80.32.33
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbę