Spadki cen przetworów mleczarskich

Prześlij»

Drukuj»

Komentuj»

Bank Gospodarki Żywnościowej

13-12-2011, 11:24

Na rynkach światowych w dalszym ciągu utrzymują się spadki cen przetworów mleczarskich. W listopadzie br. opracowany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) indeks globalnych cen artykułów mlecznych (OMP, PMP, masło, sery i kazeiny) obniżył się wobec października br. o około 1 proc. (3 punkty) i ukształtował na poziomie 201 pkt. (co i tak oznacza, iż w ubiegłym miesiącu ceny monitorowane przez FAO były o 101 proc. wyższe niż przeciętnie w latach 2002-2004) - podali analitycy BGŻ.

Ceny serów zanotowały nieznaczne zniżki

Warto zwrócić uwagę, iż omawiany indeks przyjął najniższy poziom od października ubiegłego roku. Co więcej, do tej pory przetwory mleczarskie były droższe niż w analogicznych miesiącach ubiegłego roku, podczas gdy w listopadzie już o około 3 proc. tańsze.

Spadek wartości indeksu odzwierciedla przede wszystkim obniżki cen masła i serów, które wyniosły odpowiednio 6 proc. i 2 proc. w relacji miesięcznej, podczas gdy zarówno mleko w proszku, jak i kazeiny podrożały średnio o 1-2 proc.

Według australijskich analityków w 2012 r. globalne ceny przetworów mleczarskich mogą w dalszym ciągu spadać. Będzie to wynikało z jednej strony z rosnących nadwyżek eksportowych, z drugiej zaś z osłabienia popytu i problemów występujących na rynkach finansowych.

Po stronie produkcji duże zmiany zachodzą zwłaszcza w rejonie Oceanii, która należy do największych eksporterów na świecie. We wrześniu podaż mleka w Australii wzrosła o 6 proc. względem analogicznego miesiąca poprzedniego roku, zaś w Nowej Zelandii o 13 proc.

Więcej informacji: ceny produktów mleczarskich