REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Spadki produkcji przetworów mleczarskich na świecie generują wysokie ceny

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 06-07-2010, 11:49

Według opublikowanych przez DairyCoDatum pełnych danych za czerwiec br., w ubiegłym miesiącu na rynkach światowych potaniała większość przetworów mleczarskich, za wyjątkiem pełnego mleka w proszku, którego cena ukształtowała się na poziomie z maja br., tj. 3700 USD/t. Mleko odtłuszczone potaniało o prawie 8 proc. do 2900 USD/t, ale było o 45 proc. droższe niż w analogicznym okresie 2009 roku. Cena masła obniżyła się o prawie 5 proc. do 4000 USD/t, nadal jednak była wyższa ponad 2-krotnie, niż przed rokiem i o 3 proc. wobec rekordów z 2007 i 2008 roku - informują analitycy BGŻ.

REKLAMA

W UE-27 osłabienie euro względem dolara w czerwcu br., zwiększające konkurencyjność wspólnotowych artykułów na rynku światowym, podtrzymało wzrosty cen większości przetworów. Masło w blokach podrożało w zależności od regionu od 2 do 8% w relacji miesięcznej, sery do 3%. Potaniało jedynie OMP - o około 6-7% wobec maja br.

Ceny tłuszczu mlecznego są obecnie wyjątkowo wysokie i to zarówno w porównaniu do białka mlecznego, jak i tłuszczów roślinnych. W samej UE wynika to m.in. ze spadku produkcji - w przeciągu pierwszych czterech miesięcy br. przetwórstwo mleka na masło obniżyło się o 9% wobec analogicznego okresu ubiegłego roku. Z drugiej zaś strony utrzymuje się wysoki popyt na ten produkt, co ma swoje odzwierciedlenie zarówno we wzroście jego eksportu z UE (o 9% w relacji rocznej w okresie styczeń-kwiecień br.) jak i szybkim rozdysponowaniu zapasów interwencyjnych. Podczas dwóch przetargów sprzedano prawie całość z 25 tys. ton przeznaczonych na rynek. Wprawdzie w najbliższym okresie podaż masła będzie ograniczona, niemniej w dłuższym horyzoncie korekta jego cen jest bardzo prawdopodobna.

W Unii silnie obniżyła się także produkcja odtłuszczonego mleka w proszku. W okresie styczeń-kwiecień wytworzono około 326,3 tys. t OMP, tj. o prawie 11% mniej niż przed rokiem, w tym w krajach, które wstąpiły do UE w 2004 r. o około 29% mniej. Z tego ponad 1/3 (tj. 119,4 tys. t) została wyeksportowana poza granice Wspólnoty, co oznacza wzrost o 105% w relacji rocznej. Jest to zarówno efektem niskiej bazy (w 2009 r. recesja silnie obniżyła wyminę międzynarodową) jak i ograniczonych dostaw proszku mlecznego w 2010 r. z Australii i Nowej Zelandii.

W okresie styczeń-kwiecień 2010 r. w UE-27 wzrosła natomiast produkcja mleka pitnego (o 0,7% r/r) oraz produktów fermentowanych (w tym jogurtów) - o 1% w relacji rocznej. Zwiększyło się także przetwórstwo mleka na sery - o około 1,3%. Eksport tych ostatnich, na skutek rosnącego popytu ze strony Rosji i Bliskiego Wschodu, w przeciągu pierwszych czterech miesięcy br. zwiększył się o prawie 20% do 201,6 tys. ton. Silnie wzrosła także sprzedaż zagraniczna serwatki w proszku - o prawie 7% w relacji rocznej.

O ponad 10% spadł z kolei wywóz pełnego mleka w proszku z UE i to mimo wzrostu popytu na ten produkt ze strony Chin. Tę sytuację wykorzystała Nowa Zelandia, zwiększając eksport o 25%

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (22 870) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH