REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Spadkowa tendencja pogłowia krów nadal się nasila

  • Autor: BGŻ BNP Paribas
  • Data: 02-02-2016, 16:59
Spadkowa tendencja pogłowia krów nadal się nasila
Fot. Shutterstock

- W drugiej połowie 2015 r. nasiliła się spadkowa tendencja w pogłowiu krów mlecznych w Polsce, a proces poprawy wydajności krów był szybszy od obserwowanego w ostatnich latach. W efekcie produkcja mleka w 2015 r. była większa niż w 2014 r. - informuje Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

REKLAMA

Ekspert zaznacza, że w 2015 r. kontynuowane były spadki pogłowia krów mlecznych w Polsce. Według danych GUS, w grudniu 2015 r. pogłowie krów mlecznych w Polsce liczyło 2134,1 tys. szt. i było o 113,7 tys., tj. o 5,1 proc. mniejsze niż w grudniu 2014~r. Dynamika spadku krajowego stada mlecznego była większa od oberwanej w czerwcu 2015 r., kiedy w relacji rocznej wyniosła 1,3 proc.

W grudniu ubiegłego roku pogłowie krów mlecznych zmniejszyło się we wszystkich województwach z wyjątkiem podlaskiego, gdzie wzrosło o 0,2 proc. do 428,1 tys. sztuk.

- Należy też zauważyć, że w woj. mazowieckim - największym pod względem liczby krów mlecznych, dynamika redukcji stada była mniejsza niż przeciętna w kraju – wyniosła 3,9 proc. do 470,4 tys. sztuk. W efekcie postępował proces koncentracji regionalnej w hodowli bydła mlecznego. Udział krów mlecznych z terenu woj. podlaskiego i mazowieckiego w grudniu 2015 r. stanowił 42,1 proc. pogłowia w Polsce i był o 1,3 p. p. wyższy od notowanego w grudniu 2014 r., a w relacji do grudnia 2005 r. wzrósł o 7,5 p. p. - zaznacza analityk.

Jak dodaje pomimo znacznego spadku pogłowia krów mlecznych w 2015 r., w wyniku poprawy wydajności krów, produkcja mleka była wyższa niż w 2014 r. Wg szacunków IERiGŻ osiągnęła prawie 12,7 mld l, tj. o ok. 1 proc. więcej niż w 2014 r.

- Wzrosła też towarowość produkcji mleka. W ubiegłym roku skup mleka przekroczył 10,5 mld l i był o 2,8 proc. wyższy niż w 2014 r., w tym, w trzech największych pod względem skupu mleka województwach – mazowieckim, podlaskim i wielkopolskim – wzrost skupu wyniósł 4,4-4,8 proc.  - podkreśla Wyrzykowski.

W ubiegłym roku w przetwórstwie więcej mleka mleka kierowane było do produkcji mleka przetworzonego - łącznie z mlekiem "przerzutowym" -oraz masła i serów.

- W przedsiębiorstwach zatrudniających powyżej 49 osób produkcja mleka płynnego przetworzonego wraz z mlekiem przerzutowym zwiększyła się o 9,2 proc. do ok. 30 mln hl. Produkcja masła zwiększyła się o 6,6 proc. do 190 tys. t., serów twarogowych o 6,4 proc. do 420 tys. t., a dojrzewających o 3,2 proc. do 304 tys. t. Zmniejszyła się natomiast produkcja mleka w proszku – o 8,0 proc. do 200 tys. t. Należy jednak zauważyć, że w grudniu 2015 r. wyprodukowano o blisko połowę więcej mleka w proszku niż w listopadzie 2015 r. - zauważa Paweł Wyrzykowski z BGŻ BNP Paribas. 

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (26 318) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 732 710)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH