Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Studia pokazują, że niskotłuszczowe diety są złe dla zdrowia

  • Autor: portalspożywczy.pl/EDA
  • Data: 18-09-2017, 12:11
Studia pokazują, że niskotłuszczowe diety są złe dla zdrowia
Fot. Fotolia

Ostatnie badania na 135 tys. dorosłych w 18 krajach na 5–ciu kontynentach, opublikowane przez The Lancet pokazały, że ludzie stosujący niskotłuszczowe diety żyją dużo krócej, niż ci którzy korzystają ze zróżnicowanych diet z udziałem kwasów nasyconych zawartych w żywności takiej jak masło, ser czy mięso.

Badania pokazały, że przewodniki żywieniowe nakierowane były przez dekady na redukcję tłuszczu ogółem do 30% dziennego kalorycznego spożycia, a kwasów nasyconych poniżej 10% dziennego kalorycznego spożycia. To bazuje na koncepcji, że obniżenie spożycia tłuszczów nasyconych redukuje ryzyko chorób układu krążenia, nie biorąc pod uwagę jak nasycony tłuszcz jest zastąpiony w diecie.

Praca naukowa, zaprezentowana na Kongresie Europejskiego Towarzystwa Kardiologicznego w Barcelonie w końcu sierpnia, podkreśliła, że niskie spożycie tłuszczu nasyconego zwiększyło szanse na wczesną śmierć o 13%, podczas gdy konsumpcja wysokich poziomów wszystkich tłuszczów obniża ryzyko wczesnych zgonów aż o 23%. Studia podsumowały, że wysoki poziom konsumpcji węglowodanów był związany z wyższym stopniem ryzyka śmiertelności, podczas gdy tłuszcz całkowity i indywidualne typy tłuszczu były skorelowane z niższą śmiertelnością.

Utrzymanie prawidłowej równowagi pomiędzy tłuszczami i węglowodanami było „złotym środkiem” , który był najlepszy dla zdrowia – co oznacza, że zgodnie z ostatnimi badaniami naukowymi około 35 % kalorii powinno pochodzić z tłuszczów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (24 340) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH