REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Światowy szczyt mleczarski: globalny rynek mleka ma się dobrze

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 22-11-2008, 17:31
Światowy szczyt mleczarski: globalny rynek mleka ma się dobrze

Podczas Światowego Szczytu Mleczarskiego w Meksyku prezydent Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej (IDF) i jednocześnie dyrektor generalny brytyjskiej organizacji Dairy UK - Jim Begg powiedział, że globalny rynek mleka ma zdrowe fundamenty i świetlaną przyszłość przed sobą - informuje FAMMU/FAPA.

REKLAMA

Wcześniej wysokie ceny paliw i pasz znacząco podwyższyły koszty, wzrosły wydatki na logistykę, opakowania itp. Na dobre perspektywy branży wpływają takie czynniki jak zwiększająca się globalna populacja i rosnący światowy popyt na mleko. Kluczem do rozwoju jest produkcja bezpiecznej, zdrowej i innowacyjnej żywności, dostosowanej do preferencji konsumentów.

Na szczycie IDF wiele mówiono o reakcji branży na krytykę licznych światowych ośrodków i mediów, "oskarżających" nabiał o powodowanie otyłości i nawołujących do ograniczenia czy wyeliminowania jego spożycia. Eksperci IDF mają opracować dla konsumentów użyteczne narzędzie, by mogli oni dokonywać dobrych wyborów przy ustalaniu diety. Ma ono funkcjonować w oparciu o algorytm pomagający konsumentom identyfikować odpowiednia dla poszczególnych grup żywność. Na tym polu już od 2004 roku działa Koalicja na rzecz Żywności Bogatej w Wartości Odżywcze (Nutrient Rich Foods Coalition).

Jim Begg został na stanowisku prezydenta zastąpiony przez Kanadyjczyka Richarda Doyle'a. Do IDF przystąpiły Brazylia, Litwa i Egipt - tym samym organizacja liczy obecnie 56 członków, wytwarzających ponad 85 proc. globalnej ilości mleka. Największym wyzwaniem dla Brazylii, kraju prowadzącego ekspansywna politykę mleczarska, jest zagwarantowanie międzynarodowych norm jakościowych. Przystąpienie Egiptu przypada na okres restrukturyzacji tamtejszego mleczarstwa i pojawiania się na rynku nowych podmiotów. Ich wzajemna konkurencja przyczynia się do pobudzania konsumpcji i wzrostu innowacyjności. W Egipcie problemem jest również zapewnienie dostaw bezpiecznego surowca dobrej jakości.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (8 024) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH