REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Sytuacja polskiego mleczarstwa podobna jak w całej Europie

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 12-01-2016, 13:20
Sytuacja polskiego mleczarstwa podobna jak w całej Europie
Marcin Kuprewicz, dyrektor działu mleczarskiego Chr. Hansen /fot. Chr. Hansen

Sytuacja polskiego przemysłu mleczarskiego w mijającym już roku 2015 była trudna, nie odbiegała jednak znacząco od tego co działo się w innych krajach Unii Europejskiej – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Marcin Kuprewicz, dyrektor działu mleczarskiego Chr. Hansen.

REKLAMA

W jego opinii, zadecydowało o tym kilka powszechnie znanych przyczyn, z których za najważniejsze uznałbym zniesienie kwot mlecznych i związaną z tym nadprodukcję mleka (a co za tym idzie dalszy spadek jego cen), oraz podtrzymanie przez Rosję embarga na import mleka i jego przetworów z wielu krajów Świata w tym krajów unijnych. - Najgorsze dla kondycji finansowej naszego sektora było to, że spadek cen na produkty mleczarskie takie jak ser lub proszek mleczny był istotnie większy niż spadek cen skupu mleka, które stanowi gros kosztów produkcji – mówi Marcin Kuprewicz.

Zauważa przy tym, iż spadek cen skupu mleka w krajach unijnych kształtował się bardzo różnie. Porównywanie średnich cen skupu litra mleka w poszczególnych krajach nie ma moim zdaniem większego sensu, gdyż jego jakość i parametry fizykochemiczne są po prostu różne. - Gdybyśmy rzetelnie te parametry porównali to szybko okazałoby się, że niższa cena polskiego surowca jest po prostu iluzją. Podobnie jest z kosztami przerobu mleka. Cóż z tego, że mamy kilkukrotnie niższe koszty pracy skoro mamy również kilku, a raczej kilkunastokrotnie mniejszy przerób mleka na osobę zatrudnioną w przemyśle. Z energią jest podobnie. Co chwilę słyszymy w mediach, że płacimy za nią więcej niż w wielu krajach Unii – podkreśla dyrektor działu mleczarskiego Chr. Hansen.

Chr. Hansen to globalna firma biotechnologiczna oferująca naturalne dodatki dla branży spożywczej, farmaceutycznej oraz rolnictwa. Firma zatrudnia 2500 pracowników w ponad 30 krajach, została założona w 1874 roku, jest notowana na giełdzie NASDAQ OMX w Kopenhadze.

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (29 537) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 730 561)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 664)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH