Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Technologie dla mleczarstwa rozwijają się w stronę automatyzacji

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 13-06-2013, 13:37
Technologie dla mleczarstwa rozwijają się w stronę automatyzacji

Technologie rozwijają się z jednej strony w kierunku pełnej automatyzacji procesu produkcji i pakowania, z drugiej zaś strony producenci przywiązują dużo uwagi co do sposobu pakowania produktów - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Rafał Bielaszka, dyrektor sprzedaży Sektor Mleczarski ULMA Packaging Polska Sp. z o.o.

W ostatnim czasie obserwujemy dynamiczny rozwój technologii produkcji twarogu. Mleczarnie modernizują lub całkowicie zmieniają park maszynowy w swoich twarożkarniach, nowe linie pozwalają na dokładna standaryzacje masy produktu, pracują w trybie automatycznym oraz pozwalają na oszczędności w zużyciu mediów i ograniczają zasoby ludzkie - mówi Rafał Bielaszka.

Na przykładzie twarogu jest widoczny wzrost zainteresowania nowymi technologiami produkcji pozwalającymi na wzrost rentowności przy zachowaniu wysokiej jakości produktu gotowego. - Wynika to z dużej konkurencji na rynku oraz polityki sieci handlowych - wyjaśnia Bielaszka.

Podkreśla, że funkcjonalność i wygląd opakowania pozwala na właściwą ekspozycję na półce sklepowej, natomiast technologie pakowania pozwalają na zachowanie świeżości produktu przez cały okres przechowywania. Natomiast jeśli chodzi o automatyzacje, to zakłady inwestują w urządzenia o dużych wydajnościach, które wymagają automatyzacji całego procesu.

Zaznacza także, że w dalszym ciągu głównym czynnikiem determinującym inwestycje jest dofinansowanie i dopóki zakłady będą mogły z nich skorzystać , to będą inwestować w nowe technologie i rozwiązania.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 484) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH