Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

To nie jest dobry czas dla galanterii mleczarskiej

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 19-12-2013, 13:06
To nie jest dobry czas dla galanterii mleczarskiej

Obecny okres jest zdecydowanie lepszy dla producentów serów niż dla galanterii mleczarskiej - powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Maria Wieczorek, prezes Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Ozorkowie.

Podkreśla, że na rynku galanterii nie wiele się zmieniło, natomiast sery sprzedają się bardzo dobrze. Dużo serów sprzedawanych jest na rynek rosyjski. - Nasza spółdzielnia nie eksportuje swoich wyrobów, ale dzięki dużemu eksportowi mamy miejsce na rynku krajowym - mówi Maria Wieczorek.

Jak mówi prezes Wieczorek, silny popyt przełożył się na wzrost ceny, która wzrosła od ubiegłego roku ponad dwa złote za kilogram. To wbrew pozorom znaczny wzrost. Z drugiej strony dochodzimy do bariery popytowej i cena nie powinna już znacząco rosnąć. - Jeśli wzrośnie, to nie wiele. Moim zdaniem, cena nie będzie już rosła. Każdy sobie zdaje sprawę, że w pewnym momencie cena musi spaść, chociaż myślę, że do końca roku nic się tu nie zmieni - dodaje prezes OSM OZO.

W najbliższych miesiącach nie powinno się wiele zmienić na rynku. Zdaniem Pani prezes jakieś większe zmiany mogą nastąpić nie wcześniej niż w drugim kwartale 2014 roku. Przede wszystkim znaczenie mają warunki pogodowe w Nowej Zelandii. Jeżeli ten kraj zacznie sprzedawać więcej mleka na rynki światowe, to cena spadnie wszędzie i nie ominie to także nas. Ewentualne zmiany w koniunkturze światowej może zamortyzować dla nas duża sprzedaż na rynek rosyjski. To bardzo chłonny rynek.

- Mimo, że nasza spółdzielnia nie jest eskorterem, wszelkie zmiany na rynku światowym odczuwamy bardzo szybko. To, co dzieje się teraz dobrego w branży mlecznej, odczuwają zarówno eksporterzy, jak i firmy, które działają tylko na rynku krajowym. Jeżeli mocno rośnie sprzedaż za granicę, to na rynku polskim robi się luźniej i firmy, które tu działają, mają lepsze warunki do rozwijania sprzedaży. Kluczową sprawą jest u nas niskie spożycie mleka, które jest mniejsze o połowę niż w Europie zachodniej. Aby branża mogła się rozwijać musi eksportować, w przeciwnym razie zostanie nam 30 proc. mleka. To byłaby bardzo trudna sytuacja dla przetwórców - mówi prezes spółdzielni z Ozorkowa.

Rynek galanterii wygląda znacznie mniej ciekawie. - Spadek rentowności produktów galanteryjnych sprawia, że część firm rezygnuje z pewnych asortymentów, lub je mocno zawęża jak np. jogurty czy serków. Moim zdaniem, jakaś równowaga w pewnym momencie nastąpi. Nic mądrzejszego ponad prawo wartości nikt nie wymyślił. Jeśli będą kolejne rezygnacje z produkcji, to ci, którzy wytrwali na rynku zostaną za to nagrodzeni - uważa Maria Wieczorek.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Ozorkowie jest Firmą z ponad 75-letnią tradycją. Produkuje sery dojrzewające oraz szeroką gamę galanterii mleczarskiej.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE: (2)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • leon_z_puszczy 24-12-2013, 08:41:
g......... nie sieją sami się rodzą
  • ciekawy 21-12-2013, 13:46:
"- Nasza spółdzielnia nie eksportuje swoich wyrobów, ale dzięki dużemu eksportowi mamy miejsce na rynku krajowym - mówi Maria Wieczorek."

A po polsku?

Zobacz wszystkie komentarze (2)

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 968) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH