Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Trudno oszacować koszty produkcji mleka

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 28-06-2016, 13:17
Trudno oszacować koszty produkcji mleka
Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas

Możliwości określenia ogólnego poziomu opłacalności produkcji mleka pozostają ograniczone. O ile, w przypadku gospodarstw mleczarskich poziom przychodów jest prosty do ustalenia o tyle analiza kosztów jest znacznie trudniejsza – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Paweł Wyrzykowski, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas.

W jego ocenie, wątpliwości budzi tutaj np. opłata pracy własnej czy amortyzacja. Czasami jest tak, że sami producenci mleka dokładnie nie wiedzą, jaki jest jednostkowy koszt wytworzenia litra mleka i czy produkcja mleka im się opłaca – mówi Paweł Wyrzykowski.

Co więcej, ostatnio zarówno na rynku unijnym, jak i w Polsce, mamy do czynienia z sytuacją w której, rolnicy chcąc zrekompensować sobie niższą marżę, zwiększają produkcję, co ma na celu w krótkim terminie ograniczyć spadki poziomu wpływów i obniżyć jednostkowe koszty produkcji (efekt skali). Jeżeli takie działania prowadzi znaczna część producentów mleka w UE, to przy ograniczonym popycie na produkty mleczarskie prowadzi to do zwiększenia nadprodukcji mleka i w efekcie do kolejnych obniżek cen w skupie.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 520) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH