REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

Trwają prace nad zmianą przepisów etykietowania m.in. nabiału

  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 04-12-2009, 13:33

Konieczność zmiany obecnej sytuacji w zakresie znakowania jest przedmiotem zainteresowania producentów żywności i urzędów Państw Członkowskich UE. W ramach Rady i Parlamentu Europejskiego trwają prace nad projektem rozporządzenia w sprawie informowania konsumentów o żywności - mówił Andrzej Gantner, dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności, podczas konferencji zorganizowanej przez ZPPM.

REKLAMA

Projektowane zmiany dotyczące znakowania produktów żywnościowych koncentrują się na poprawie czytelności etykiet (zapisy odnoszące się do minimalnej wielkości czcionki oraz do kontrastowej kolorystyki czcionki w stosunku do tła) oraz na wprowadzeniu obligatoryjności podawania wartości odżywczej produktów. - Jednocześnie z badań wynika, że wielu konsumentów nie czyta informacji zawartych na opakowaniach nie tylko z powodu ilości i czytelności tekstu, ale przede wszystkim z braku niezbędnej wiedzy. Ta sytuacja stanowi dowód istnienia akcentowanej przez wszystkich potrzeby holistycznej edukacji konsumentów - zwracał uwagę Andrzej Gantner.

Badania przeprowadzone przez Europejską Organizację Konsumentów (BEUC) wskazują, że tylko dla około 40 proc. konsumentów etykieta jest źródłem informacji żywieniowej. Większość nie ma prawidłowej wiedzy na temat standardowych informacji żywieniowych podawanych obecnie na etykietach produktów mleczarskich i nie potrafi ich przełożyć na korzyści żywieniowe i pozycję danego produktu w codziennej diecie. Dodatkowo w Polsce tylko 40 proc. konsumentów ufa oświadczeniom żywieniowym i zdrowotnym umieszczanym na etykietach produktów żywnościowych. - Wyniki te wskazują, że obecne systemy znakowania są mało przydatne w decyzjach zakupowych konsumentów, a tym samym tylko w niewielkim stopniu przyczyniają się do budowania prozdrowotnego wizerunku produktów mleczarskich i zmiany nawyków żywieniowych - mówił dyrektor PFPŻ.

- Rozbudowywany jest także wykaz oświadczeń żywieniowych. Obecnie można stosować 24 oświadczenia m.in.: o obniżonej zawartości tłuszczu, light, źródło błonnika, niska wartość energetyczna, bez dodatku cukrów. Wkrótce jednak wykaz ten rozszerzy się o pięć kolejnych oświadczeń dotyczących kwasów omega 3 oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. Planowane są też dalsze zmiany, w tym warunków stosowania obecnych oświadczeń - mówiła podczas konferencji Izabela Tańska, doradca ds. prawa żywnościowego IGI FOOD Consulting.

Choć przepisy dotyczące stosowania oświadczeń obowiązują od 1 lipca 2007 r., wciąż trwają prace nad wdrażaniem poszczególnych przepisów oraz tworzeniem wyżej wymienionych wykazów. Najdłuższy okres przejściowy, odnoszący się do znaków towarowych i marek o charakterze oświadczeń zdrowotnych i żywieniowych, sięga 2022 roku. Jednak większość pozostałych okresów przejściowych już się zakończyła lub zakończy się w najbliższym czasie (na początku 2010 r.). - Oznacza to, że konieczna jest weryfikacja wszelkich form prezentacji żywności pod kątem zgodności z obowiązującymi przepisami. Nieprzestrzeganie wymogów dotyczących stosowania oświadczeń zdrowotnych i żywieniowych traktowane jest tak samo jak nieprawidłowe znakowanie - mówiła Izabela Tańska.

Konferencja pt. Przegląd unijnych i krajowych wymagań prawnych dla branży mleczarskiej, odbyła się 2 grudnia 2009 w hotelu Sobieski.

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 459) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH