REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

TVN: Co zawierają jogurty owocowe, skoro nie ma w nich owoców?

  • Autor: TVN
  • Data: 12-09-2008, 10:19
TVN: Co zawierają jogurty owocowe, skoro nie ma w nich owoców?

Trudno sobie wyobrazić, że w lodówce nie ma masła, jogurtu, mleka. A powinno tak być, bo produkowane na masową skalę mleko, to wyjałowiony biały płyn. Wszyscy zachwalają jego walory zdrowotne, ale nikt nie ujawnia, że pijąc szklankę mleka szkodzimy sobie - informują w swoim programie dziennikarze programu UWAGA z telewizji TVN.

REKLAMA

Lekarze i naukowcy udowodnili, że większość z nas nie trawi mleka. Według nich mleko może powodowa też wiele chorób: astmę, chłoniaki, choroby serca, jelit, nerek, cukrzycę, egzemę, miażdżycę, osteoporozę, nowotwory, stwardnienie rozsiane, zaćmę, choroby uszu i zatok. - Trzeba pamiętać, że mleko nie jest obojętne, że jest to worek zawierający 101 antygenów, substancji toksycznych - mówi prof. Edwar Zawisza.

- Mleko zawiera wapń, ale wapń, który służy do budowy kopyt i układu przyszłego cielaka. Mleko jest przeznaczone dla cieląt. My nie jesteśmy krowami. Wszystkie ssaki w przyrodzie piją mleko własnej matki - dodaje dr Eugeniusz Siwik.

Polacy po mleko sięgają chętnie. Czy zastanawiają się jakiej obróbce jest poddawane zanim trafi do kartonu? Mleko UHT to mleko podgrzane przez kilka sekund do temperatury 140 stopni. To powoduje całkowite wyjałowienie produktu. Badania naukowe potwierdziły, że mleko UHT traci wiele składników. Jest w nim 20 procent mniej witamin B i aż 25 procent mniej witaminy C i kwasu foliowego. - Zawsze, kiedy ogrzewamy żywność, musimy pamiętać, że mamy straty wartości odżywczych. Na pewno jest to mleko zmienione, co do składu wartości odżywczych - mówi dr Andrzej Janicki.

Tylko w jednym z największych zakładów w Polsce przerabia się codziennie 2 miliony litrów mleka. Z 60 tysięcy litrów powstają jogurty. Codziennie 250 tysięcy butelek. Cała produkcja jogurtu, ze względu na sterylne warunki, odbywa się w obiegu zamkniętym. Wszystkie składniki oprócz bakterii znajdują się w stalowych zbiornikach. Nie zobaczymy tu owoców, gdyż przyjeżdżają do mleczarni w zamkniętych pojemnikach. Jednak jogurt truskawkowy to nie to samo, co jogurt o smaku truskawkowym. Gra słów ma ukryć to, że w jogurcie „o smaku" nie ma owoców tylko sztuczne aromaty i barwniki.

Uważnie powinno wybierać się także żółte sery. Te najtańsze to produkt seropodobny z oleju roślinnego. Nie różnią się ani wyglądem, ani kolorem. Dlatego tylko specjaliści potrafią rozpoznać, co jest serem a co produktem seropodobnym.

Podobnie jest z masłem, które nazwę ma tylko na etykiecie. W rzeczywistości jest miksem mleka i tłuszczu roślinnego. Jak rozpoznać w sklepie prawdziwe masło? - Trzeba dotknąć masła. Gdy jest bardziej twarde, jest mniej oszukane. Prawdziwe trudniej się rozsmarowuje. Masło z dodatkiem tłuszczu łatwiej - tłumaczy Piotr Koluch.

KOMENTARZE: (10)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • elza 16-09-2008, 23:25:
wszystko zmierza ku temu żeby rozwalicc polskie rolnictwo bo przecierz unia nam sprzeda wszystko ładnie zapakowane czysto ekologicznie ale to zmowa chodzi orynek zbytu unia dba ale o stare kraje a nowe na odstrzał
  • TVN=TRWAM 16-09-2008, 09:27:
I jak tu nie wierzyć w geniusz Jarka K.? Przecież Jarek już dawno mówił, że TVN jest nierzetelna a jej dziennikarze realizują sprzeczne z naszymi interesy. W geście solidarności z Jarkiem oraz w proteście przeciwko kłamstwom i manipulacjom nie oglądam TVN i TVN24. I to wcale nie jest żart.
  • Michał 16-09-2008, 06:59:
W przygotowaniu wsadów owocowych do produkcji jogurtów nie wolno stosować aromatów syntetycznych(sztucznych), a aromaty identyczne z naturalnymi i barwniki naturalne.Proszę o sprostowanie w wypowiedzi w reportażu, który ukazał się w TVN.Polecam zwrócenie się o opinię do Polskiej Izby Dodatków do Żywności.

Zobacz wszystkie komentarze (10)

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (21 459) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH