Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Ubywa małych gospodarstw produkujących mleko

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 02-06-2015, 14:37
Ubywa małych gospodarstw produkujących mleko

Zintensyfikowany proces restrukturyzacji sektora mleczarskiego, notowany od akcesji Polski do UE, przyczynił się do rezygnacji małych gospodarstw z produkcji mleka. Jak wynika z danych Agencji Rynku Rolnego, w 2014 r. liczba gospodarstw utrzymujących krowy wyniosła 305 tys. i była aż o 59 proc. mniejsza niż w roku 2004.

 Od 2009 r. postępuje także redukcja pogłowia krów mlecznych. Według danych GUS w grudniu 2014 r. w kraju było 2 248 tys. szt. krów mlecznych, około 51 tys. szt. (2,2 proc.) mniej niż rok wcześniej i o 483 tys. szt. (18 proc.) mniej niż w grudniu 2004 r. Jednocześnie wzrosła mleczność krów. W 2014 r. od jednej krowy mlecznej uzyskiwano około 5 520 litrów, o 4 proc. więcej niż przed rokiem i o 32 proc. więcej niż w roku akcesji. Wzrost wydajności z nadwyżką rekompensuje spadek pogłowia. W efekcie stopniowo rośnie całkowita produkcja mleka.

 Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowy Instytut Badawczy (IERiGŻ – PIB) ocenia, że w 2014 r. produkcja mleka była o 2 proc. większa niż w roku 2013 
i osiągnęła poziom 12,6 mld litrów. Dla porównania w 2004 roku produkowano w naszym kraju 11,5 mld litrów mleka. Zmiany strukturalne sprzyjają również wzrostowi produkcji towarowej. W 2014 r. do podmiotów skupujących (według danych GUS) dostarczono 10,3 mld litrów mleka, o 7 proc. więcej niż przed rokiem i o 33 proc. więcej niż w 2004 r.

31 marca 2015 r. zakończyło się kwotowanie produkcji mleka, które funkcjonowało w Unii Europejskiej od 1984 r.

 Analitycy ARR przewidują, że w Polsce nadal będą zachodziły procesy restrukturyzacyjne prowadzące do koncentracji produkcji mleka. IERiGŻ – PIB przewiduje, że dynamika spadku pogłowia krów mlecznych w pierwszej połowie 2015 r. może jeszcze utrzymać się na poziomie około 2 proc., natomiast w drugim półroczu 2015 r. może ulec ograniczeniu do 1 proc. Na skutek przewidywanego dalszego wzrostu mleczności krów do 5 700 l/szt., produkcja surowca w 2015 r. może wynieść 12,7 mld litrów. Jednocześnie towarowa produkcja może być o 1,5 proc. większa niż w roku 2014 i ukształtować się na poziomie 10,5 mld litrów. W okresie styczeń–luty 2015 r. (według GUS) skup mleka był o 1 proc. większy niż w tym samym okresie 2014 r. i ukształtował się na poziomie 1,6 mld litrów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 689) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH