Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W październiku rosły ceny sera i masła konfekcjonowanego

  • Autor: portalspożywczy.pl
  • Data: 09-12-2013, 15:18

Z comiesięcznej analizy rynku mleczarskiego dokonywanej przez ARR wynika, że w październiku br. odnotowano dalszy wzrost cen serów dojrzewających oraz masła konfekcjonowanego. Potaniało masło w blokach oraz odtłuszczone mleko w proszku.

Według danych GUS w październiku 2013 r. za ser Gouda średnio w kraju płacono 16,96 zł/kg, a za Edamski 17,15 zł/kg (z VAT), o 2-3% więcej niż miesiąc wcześniej. W odniesieniu do notowań sprzed roku ww. gatunki serów dojrzewających były droższe o ponad 19%.

Ceny zbytu masła konfekcjonowanego, w odniesieniu do notowań z września, wzrosły o około 1%, do 18,46 zł/kg (z VAT).

W tym samym okresie ceny masła w blokach obniżyły się o 3 gr/kg i wynosiły 18,16 zł/kg. W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło w blokach było droższe o 32%, a konfekcjonowane o 18%.

W październiku br. przeciętna cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 13,62 zł/kg (z VAT) i była o około 2% niższa niż w poprzednim miesiącu, ale o 22% wyższa niż przed rokiem. W listopadzie br. wzrosły ceny masła w blokach oraz serów podpuszczkowych dojrzewających.

Według danych z zakładów objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w okresie trzech pierwszych tygodni tego miesiąca za tłuszcz mleczny płacono 16,36 zł/kg (bez VAT), o 5 gr/kg więcej niż w porównywalnym okresie października. Ceny sera Edamskiego wzrosły o 0,5%, do 15,87 zł/kg (bez VAT), a Goudy o 2%, do 16,30 zł/kg. Potaniało natomiast odtłuszczone mleko w proszku.

W analizowanym okresie br. za proszek ten producenci średnio uzyskiwali 12,79 zł/kg, tj. o około 2% mniej niż w poprzednim miesiącu.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze



POLECAMY W SERWISACH