Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W Polsce produkcja pełnego mleka w proszku rośnie kosztem odtłuszczonego

  • Autor: BGŻ
  • Data: 19-09-2008, 10:05

Zmiana sytuacji na globalnych rynkach rolnych i silny spadek cen stałych przetworów mleczarskich przełożyły się na zmianę struktury produkcji w Polsce - podają eksperci BGŻ.

W okresie styczeń - lipiec br. przedsiębiorstwa zatrudniające powyżej 49 osób wytworzyły o ponad 12 proc. więcej mleka zagęszczonego (105,0 tys. t), w tym pełnego mleka w proszku o około 51 proc., zaś OMP (odtłuszczonego mleka w proszku - przyp. red.) mniej o 9 proc. Wprawdzie opłacalność eksportu w 2008 r. ulega systematycznemu pogorszeniu (mleko w proszku kierowane jest przede wszystkim na rynki zagraniczne), niemniej ceny PMP (pełnotłustego mleka w proszku - przyp. red.) na rynkach światowych spadły w znacznie mniejszym stopniu niż OMP (odpowiednio w sierpniu br. o 20 proc. i 30 proc. wobec rekordowych poziomów z ubiegłego roku), co przekłada się na większe zainteresowanie produkcją PMP.

W ciągu pierwszych siedmiu miesięcy br. zwiększyło się także przetwórstwo mleka na jogurty (o ponad 2 proc. do 2287 tys. hl). Ceny tych produktów są też znacznie bardziej stabilne. Spadła natomiast produkcja mleka spożywczego - o 2,6 proc. do 12989 tys. hl - oraz masła - o 1,5 proc. do 98,9 tys. t. Warto jednak zauważyć, iż w samym lipcu br. masła wytworzono o 14,5 proc. więcej niż w czerwcu br.

Na początku września obniżyły się ceny większości przetworów płynnych, w tym w największym stopniu mleka spożywczego UHT (o prawie 2 proc.) i jogurtu naturalnego (o 1,2 proc.).

Nieznacznie stabilizuje się natomiast sytuacja na rynku przetworów stałych. W pierwszym tygodniu września potaniało jedynie odtłuszczone mleko w proszku - o 2,3 proc.  t/t oraz mleko zagęszczone słodzone - o ponad 4 proc. Rosną zaś, choć w niewielkim stopniu, ceny masła oraz większości serów dojrzewających - za wyjątkiem sera typu Gouda.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 451) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 270)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH