REKLAMA

Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

REKLAMA

W ślad za rosnącym skupem i ceną mleka rośnie produkcja przetworów

  • Autor: Bank BGŻ
  • Data: 29-03-2011, 13:21
W ślad za rosnącym skupem i ceną mleka rośnie produkcja przetworów

Na krajowym rynku mleka od września 2010 r. utrzymują się wzrostowe tendencje zarówno cen skupu mleka jak i jego wolumenu. Wprawdzie według danych GUS w lutym dostawy surowca do mleczarni zmniejszyły się o ponad 8 proc. w relacji miesięcznej, niemniej było to głównie efektem mniejszej liczby dni niż w styczniu bowiem już w stosunku do 2010 r. zwiększyły się o ponad 3 proc., do 644,5 mln litrów - piszą analitycy Banku BGŻ.

REKLAMA

Łącznie od początku roku mleczarnie zakupiły 1347,6 mln l mleka, tj. o ponad 3 proc. więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Wyższa podaż surowca przełożyła się na zwiększenie produkcji większości przetworów mleczarskich.

W odpowiedzi ma wysokie ceny na rynkach światowych i rosnące możliwości eksportowe w okresie pierwszych dwóch miesięcy br. w przedsiębiorstwach zatrudniających 50 osób i więcej odnotowano dynamiczny wzrost produkcji mleka w proszku - o 44 proc. w relacji rocznej do 20,4 tys. ton.

Podobnie sytuacja wyglądała w przypadku masła, którego wytworzono o 15 proc. więcej niż rok wcześniej (29,3 tys. ton). Utrzymują się także zapoczątkowane w 2010 r. wzrostowe tendencje w produkcji serów świeżych (w okresie styczeń-luty zwyżka o prawie 10 proc. do 60,1 tys. t) i jogurtów (choć tu dynamiki stopniowo wygasały, by w czasie styczeń-luty osiągnąć poziom 0,1 proc. w relacji rocznej).

Po notowanym w ubiegłym roku spadku produkcji serów dojrzewających, bieżący rok przyniósł ożywienie w przerobie mleka na ten produkt, w rezultacie czego jego produkcja zwiększyła się o ponad 4 proc. do 40,4 tys. ton.

Mniej niż w 2010 r. wyprodukowano natomiast mleka płynnego i śmietany - odpowiednio o 2 proc. i 9 proc. - piszą analitycy Banku BGŻ.

Czytaj także:

Produkcja mleka stała się opłacalna 

Rośnie skup mleka w Polsce i UE

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

REKLAMA
REKLAMA
REKLAMA

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


REKLAMA
Oferty pracy (23 110) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 331)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 663)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

REKLAMA

POLECAMY W SERWISACH