Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

W trzecim tygodniu grudnia nieznacznie obniżyły się ceny zbytu przetworów mleczarskich

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 05-01-2010, 11:25

W trzecim tygodniu grudnia (13-20.12) na krajowym rynku przetworów mleczarskich przeważały niewielkie spadki cen większości produktów w relacji tygodniowej - informuje BGŻ.

Z danych Ministerstwa Rolnictwa wynika, że w przypadku cen zbytu zarówno masła Ekstra w blokach, jak i OMP odnotowano ponad 2% obniżki, do poziomów odpowiednio 1352,70 PLN/100 kg i 788,18 PLN/100 kg. W mniejszym stopniu potaniały sery. Ze względu na osłabienie złotego względem euro t/t skala obniżek cen analizowanych przetworów nominowanych w euro była nieco większa. W przypadku masła i OMP sięgnęła blisko 4% t/t, natomiast w przypadku serów Edamski i Gouda 2-3%.

Po kilku tygodniach względnej stabilizacji również na rynkach europejskich nieznacznie obniżyły się ceny zbytu OMP i masła w blokach.

Analiza uwarunkowań podażowo-popytowych decydujących o kształtowaniu się cen na rynku mleka i przetworów mleczarskich nie daje jednoznacznej odpowiedzi w kwestii tendencji cenowych, jakich można oczekiwać na początku 2010 roku.

W kierunku wyższych cen zbytu przetworów mleczarskich mogą oddziaływać przede wszystkim czynniki podażowe. Produkcja mleka prawdopodobnie będzie niższa w Stanach Zjednoczonych i UE, przynajmniej do końca I kwartału 2010 roku.

W kierunku stabilizacji cen sprzedaży przetworów mleczarskich mogą oddziaływać natomiast czynniki popytowe.
W ostatnich miesiącach, jednym z motorów silnego wzrostu ich cen było wyższe zapotrzebowanie generowane przez handlowców/pośredników odbudowujących zapasy tych produktów. Proces ten może wkrótce dobiec końca.

Wydaje się, że obecnie obserwowane wyższe ceny detaliczne przetworów mleczarskich (będące konsekwencją wzrostu cen zbytu), jak również ich relatywnie wysoki poziom względem substytutów raczej nie będą stanowić przesłanek do silnego wzrostu zapotrzebowania na przetwory mleczarskie przynajmniej w ciągu pierwszych miesięcy 2010 roku. Ponadto, pomimo pierwszych sygnałów poprawy koniunktury gospodarczej, sytuacja na rynku pracy pozostaje i w najbliższych miesiącach prawdopodobnie będzie pozostawać stosunkowo napięta.

Wśród czynników mogących ograniczać wzrost cen przetworów mleczarskich można wymienić również zapasy interwencyjne, które w pewnym momencie będą musiały i tak zostać wprowadzone na rynek.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (26 701) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH