Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wciąż większa produkcja serów w USA

  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 10-07-2011, 13:13
Wciąż większa produkcja serów w USA

Według najnowszych danych USDA w kwietniu bieżącego roku w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej wytworzono 400,06 tys. ton serów, jest to ponad dwuprocentowa zwyżka w skali roku, w skali miesięcznej odnotowano jednak 3,23 proc. sezonową zniżkę - informuje FAMMU/FAPA.

W ciągu pierwszych czterech miesięcy 2011 roku w Stanach Zjednoczonych wytworzono łącznie niemal 1,6 mln ton serów, o 3,22 proc. więcej niż w analogicznym okresie 2010 roku. Wyniki te potwierdzają kontynuację zwyżkowej tendencji w rocznej produkcji serów w USA, która obserwowana jest od 2002 roku.

W Stanach Zjednoczonych najwięcej produkuje się serów włoskich, głównie mozzarella, która cieszy się w tym kraju największym popytem. W czwartym miesiącu bieżącego roku 174,6 tys. ton wszystkich wyprodukowanych w USA serów to włoskie gatunki, ponad 84 proc. z nich to mozzarella. Na drugim miejscu pod względem wielkości produkcji są gatunki amerykańskie (w kwietniu br. wytworzono ich tam 161,7 tys. ton), w grupie tej szczególną rolę odgrywa cheddar (niemal 70 proc. wytworzonych w kwietniu amerykańskich serów).

Mniejsze znaczenie odgrywają hiszpańskie i szwajcarskie gatunki serów (w kwietniu wytworzono ich odpowiednio 8,4 tys. ton i 12,5 tys. ton) W czwartym miesiącu bieżącego roku w USA najwięcej serów tradycyjnie wytworzono w Wisconsin, 98,9 tys. ton (o 4,4 proc. mniej niż w marcu bieżącego roku), drugie miejsce pod tym względem zajmuje Kalifornia z produkcją na poziomie 83,1 tys. ton, o 5,1 proc. mniej niż miesiąc wcześniej. Pomimo kwietniowej sezonowej zniżki produkcji serów w USA, w niektórych stanach w czwartym miesiącu bieżącego roku wyprodukowano więcej tych przetworów mlecznych niż w marcu.

Największy wzrost produkcji serów względem trzeciego miesiąca 2011 roku odnotowano w stanie Illinois (+6,9 proc.), wytworzono tam jednak zaledwie 2,7 tys. ton tych produktów mleczarskich.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WIĘCEJ INFORMACJI

KOMENTARZE: (1)

Wypowiedz się! Twoja opinia jest ważna!

  • BtH 11-07-2011, 12:33:
a co w tej sprawie ma do powiedzenia geniusz prezes Bajko Edward podpora branży mleczarskiej polskiej?

Zobacz wszystkie komentarze (1)

PARTNERZY SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (23 822) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 267)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH