Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu
Mleko

Wdrażanie koncepcji Przemysł 4.0 w mleczarstwie

Bardzo ciężko odpowiedzieć na to pytanie jednym zdaniem. Wdrażanie koncepcji Przemysłu 4.0 zależy od wielu czynników, zatem nie ma jednej instrukcji, którą moglibyśmy zastosować w każdej firmie. Tego typu proces obejmuje szereg etapów obejmujących zapewnienie surowców, produkcję, logistykę i handel – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Marcin Zalasa, dyrektor ds. kluczowych klientów - przemysł spożywczy, ABB w Polsce

Wdrażanie koncepcji Przemysł 4.0 w mleczarstwie
Marcin Zalasa /fot. PTWP

Możemy prześledzić taki proces na przykładzie wąskiego zagadnienia, tj. zarządzania produkcją w przemyśle mleczarskim:

Platformowe / Zintegrowane podejście do zarządzania produkcją
Praktyka wdrażania zaawansowanych rozwiązań z zakresu automatyki oraz inteligentnego zarządzania produkcją i mediami wskazuje, że kolejność rozwoju systemów automatyki w różnych branżach przemysłu spożywczego jest podobna. Zakłady po dozbrojeniu i doinwestowaniu w moce przetwórcze, skupiają się na ich optymalnym wykorzystaniu. Wymaga to integracji automatyki pomiędzy poszczególnymi liniami i infrastrukturą urządzeń, a w kolejnym kroku najczęściej budowy platformowego rozwiązania, połączonego w wielu punktach z systemem informatycznym przedsiębiorstwa. Sprawna modernizacja oznacza zarazem, że towarzyszące projekty inwestycyjne muszą być szybciej procesowane. Główne korzyści, jakie możemy osiągnąć, to pełna, inteligentna kontrola kosztów i strat oraz elastyczność.

MES – Całkowita wydajność wyposażenia i zarządzanie produkcją
Brak możliwości monitoringu wskaźników to brak możliwości kontroli. Wskaźnik Efektywności Wyposażenia OEE to uznane narzędzie służące do monitorowania i poprawy efektywności i wydajności zakładów produkcyjnych. Obecnie jest szeroko stosowany w przemyśle.

Rozwiązania OEE MES, dostarczane przez ABB, służą do ogólnego zarządzania produkcją, pozwalając na szczegółowe jej planowanie i monitorowanie. Są one ustandaryzowane i elastyczne, a także skalowalne - można je stosować zarówno w zakładach na liniach już istniejących, jak również projektując nowe.

Wybór partnera przy wdrażaniu platformowych rozwiązań wspomagających zarządzanie produkcją .
Automatyka przemysłowa i wykorzystywane w niej narzędzia znacząco rozwinęły się w ostatniej dekadzie ze względu na rozwój informatyki i technologii bezprzewodowych. Rozwiązania wyspowe będą wypierane przez systemy zintegrowane zarówno poziomo, jak i pionowo. Tworzenie takich platform wymaga zatem starannego wyboru partnera do współpracy , który zapewni nie tylko merytoryczne wsparcie na etapie realizacji, ale również efektywny serwis 24/7 przez kolejne 15-20 lat. Wymaga to od partnera zarówno odpowiedniego zaplecza osobowego, jak i stabilnej sytuacji finansowej, umożliwiającej ciągłe doskonalenie wiedzy o obecnym stanie techniki.

Przemysł 4.0 w mleczarstwie ma przed sobą ciekawą przyszłość. Wymaga jednak profesjonalizmu, a to oznacza, iż od dziś zarządzający zakładami powinni traktować automatykę jako dziedzinę równie ważną jak technologia produkcji.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Marcin Zalasa RSS ALERT    /    ABB RSS ALERT    /    Przemysł 4.0 RSS ALERT    /    technologie w mleczarstwie RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.215.159.156
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

portale w grupie

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.