Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Mleko

Wiceprezes OSM Piątnica: na rynku najsilniejszy jest trend prozdrowotny

- Potrzeby konsumentów, ich rosnąca świadomość w zakresie żywienia, a także wyznawane wartości wpływają na działania firm i definiują ich ofertę. Nie inaczej jest w przypadku branży mleczarskiej, gdzie jednym z najsilniej działających trendów i jednocześnie wielowymiarowym, jest trend prozdrowotny – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Łukasz Kalinowski, wiceprezes OSM Piątnica.

Wiceprezes OSM Piątnica: na rynku najsilniejszy jest trend prozdrowotny
Łukasz Kalinowski, wiceprezes OSM Piątnica

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 30-01-2020, 11:30

Jak tłumaczy Łukasz Kalinowski, wyraża się on z jednej strony w sposobie, w jaki komponujemy posiłki i wybieramy składniki, z drugiej zaś dotyczy on składu produktów, zawartości cukrów czy super foods. Ten kierunek silnie wiąże się też z czystymi etykietami, krótkim i przejrzystym składem – obecnie konsumenci cenią sobie naturalność i lokalność, a taka etykieta jest dla nich tego najlepszym potwierdzeniem. Z tego względu m.in. tak dużą popularnością cieszy się ruch slow food czy powrót do samodzielnego przygotowywania posiłków w domu na podstawie receptur naszych mam czy babć.

- Konsumenci coraz częściej sprawdzają także pochodzenie produktów i wybierają te od lokalnych dostawców i producentów, które wytwarzane są z poszanowaniem tradycyjnych metod i receptur. Ten wybór jest dla nich gwarancją smaku oraz jakości – zwraca uwagę Łukasz Kalinowski.

Dodatkowo zauważa, że z drugiej zaś strony obserwujemy trend zmierzający do uzyskania większej wygody oraz cieszenia się przyjemnością smaków. Konsumenci są coraz bardziej mobilni, dlatego poszukują produktów w stylu one the go, które mogą ze sobą zabrać i w dowolnej chwili zaspokoić głód. - Naszej uwadze nie może umknąć także potrzeba konsumentów próbowania nowych smaków i sprawiania sobie małych przyjemności, stąd poszukują nieco bardziej deserowych smaków, które stanowią smaczną alternatywę dla słodkich przekąsek. W tym przypadku doceniają oryginalne połączenia, które pozwalają im doświadczać nowych smaków – dodaje.

Czytaj więcej w strefie premium (obszerny wywiad): Pełny wywiad z wiceprezesem OSM Piątnica

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Łukasz Kalinowski RSS ALERT    /    OSM Piątnica RSS ALERT    /    galanteria mleczarska RSS ALERT    /    trendy rynkowe RSS ALERT    /    trend prozdrowotny RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • Rysio 2020-01-31 14:16:25
    Włoszczowa, 29.01.2020 List Otwarty b.Przewodniczącego Rady do Spółdzielców i Pracowników Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie Drodzy Spółdzielcy i Pracownicy naszej Spółdzielni, nie mogę dłużej milczeć! Mamy w naszej Spółdzielni głęboki kryzys zarządzania i nadzoru. Jestem przekonany, że wielu z Was od dawna widzi poważne problemy i liczne uchybienia w zarządzaniu oraz brak właściwego, skutecznego nadzoru właścicielskiego w naszej Spółdzielni. Jak zapewne wiecie zostałem wczoraj odwołany z funkcji przewodniczącego Rady Nadzorczej. Moje odwołanie przebiegło w skandalicznej atmosferze zastraszania i zaszczuwania zarówno mnie jak i części radnych. Nie zostały oficjalnie podane przyczyny mojego odwołania. Jestem jednak przekonany, że prawdziwą przyczyną odwołania była moja aktywność nadzorcza i chęć kontroli poczynań zarządu Spółdzielni w ostatnich miesiącach. Zainspirowany głośnymi apelami ministra Krzysztofa Ardanowskiego , aby członkowie rad nadzorczych wzięli się wreszcie poważnie do nadzorowania swoich spółdzielni i zarządów, gruntownie się przygotowałem i zadałem zarządowi profesjonalnie sformułowane pytania z zakresu nadzoru właścicielskiego. Pytania obejmowały między innymi: koszty transportu koszty wytworzenia wybranych produktów opłacalność produkcji i sprzedaży wybranych produktów i grup produktowych opłacalność sprzedaży produktów do sieci Biedronka opłacalności zakupu droższego od skupowego tzw. mleka przerzutowego i inne. Na zwołanym na dzień 28.01.2020 posiedzeniu rady nadzorczej miała być omawiana prawdziwa sytuacja w spółdzielni oraz miały być przedstawione i omówione odpowiedzi zarządu na moje pytania. 
Jednak zamiast możliwości zapoznania się z odpowiedziami zarządu i dyskusji nad nimi , zostałem nagle odwołany z funkcji przewodniczącego! Zarząd odmówił udzielenia odpowiedzi na pytania. Czy zarząd naszej spółdzielni ma aż tak wiele do ukrycia przed Właścicielami-Spółdzielcami, że całkowicie uniemożliwia prowadzenie nadzoru? Uniemożliwianie skutecznego nadzoru właścicielskiego jest niezgodne z prawem. Nie może być tak, że zarząd rozporządza wartym setki milionów złotych majątkiem Spółdzielców, praktycznie bez żadnej realnej kontroli i nadzoru ze strony właścicieli! Poza tym wielu członków naszej Rady Nadzorczej ma opory i obawy przed aktywnym nadzorem zarządu, a nawet przed zadawaniem jakichkolwiek kontrolnych pytań zarządowi. Wszyscy wiemy, że te obawy wiążą się z lękiem niektórych radnych przed manipulacjami obniżającymi parametry dostarczanego mleka lub nawet nieuzasadnionego wstrzymania odbioru mleka. To sprawia, że część Radnych niestety nie jest niezawisła i niezależna od zarządu. A przecież rada nadzorcza jest jedynym organem nadzoru właścicielskiego naszej Spółdzielni. Musimy zrobić wszystko co jest możliwe , aby przywrócić w naszej spółdzielni prawdziwy nadzór nad zarządem i jego poczynaniami. Spółdzielnia to tak naprawdę nie maszyny i urządzenia, ale ludzie: Pracownicy i Rolnicy. W związku z tym apeluję do Wszystkich Spółdzielców, aby wspierali swoich Radnych, ze swojego terenu, aby ich energicznie zachęcali do większej i odważniejszej aktywności kontrolnej nad zarządem i Spółdzielnią. Chodzi o to , aby radni zawsze reprezentowali interes Spółdzielców i Spółdzielni, a nie prezesa. Jednocześnie apeluję do zarządu naszej Spółdzielni , aby zapewnił pełen obiektywizm, transparentność i uczciwość w ocenie parametrów odbieranego mleka od członów Rady Nadzorczej. Drodzy Spółdzielcy, Przyjaciele, Zdaniem wielu obserwatorów sytuacja naszej Spółdzielni , szczególnie na tle wiodących mleczarni w Polsce, jest znacznie gorsza niż nam się dotychczas wydawało i znacznie gorsza niż nachalna „propaganda sukcesu” głoszona przez zarząd. Musimy zrobić wszystko , aby nie dopuścić do sprywatyzowania naszej spółdzielni. Mamy wiarygodne sygnały, że przygotowania na to mogą mieć już miejsce! Musmy zrobić wszystko, aby nie dopuścić do jej upadku. Musimy wreszcie zrobić wszystko , aby nasza mleczarnia zachowała wspólnotowy , spółdzielczy charakter. Apeluję też do wszystkich Pracowników Spółdzielni , aby w tej kryzysowej sytuacji zachowali spokój i rozwagę. Pamiętajcie proszę, że my , rolnicy doceniamy Waszą pracę i Wasz codzienny trud. Przyjaciele, Mam marzenia o spółdzielni zarządzanej profesjonalnie i nowocześnie , kompetentnie i z pasją; spółdzielni zdolnej wygrywać na coraz trudniejszym rynku; spółdzielni , która jest znaną i kochaną przez Polaków wspaniałą marką. 
Marzy mi się spółdzielnia kierowana przez zarząd , który lubi ludzi , który bez fałszu, szczerze lubi rolnictwo i rolników, który lubi pracowników, który jest zaangażowany w realne wspieranie gospodarstw swoich rolników, któremu obca jest nieuczciwość , kombinacje czy niejasne „machinacje pod stołem”, zarząd który nigdy nie uchyla się od nadzoru właścicielskiego Spółdzielców. Jestem przekonany , że wspólnie możemy w szybkim czasie urzeczywistnić te marzenia. Nie dajmy się podzielić! z wyrazami szacunku Michał Matuszczyk członek Rady Nadzorczej Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.204.183.113
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.
iii

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.