Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wyhamowanie wzrostowych trendów w skupie mleka

  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 30-08-2011, 11:29
Wyhamowanie wzrostowych trendów w skupie mleka

W lipcu br. odnotowano wyhamowanie wzrostowych trendów w skupie mleka w Polsce. Według danych GUS mleczarnie w tym czasie zakupiły 805,5 mln l surowca, tj. o niespełna 1 proc. więcej niż w analogicznym okresie 2010 roku. W pierwszych sześciu miesiącach br. wolumen skupu przekraczał ubiegłoroczne poziomy o około 2-4 proc. - podają analitycy Banku Gospodarki Żywnościowej.

Ogółem w okresie styczeń-lipiec br. skup mleka wyniósł 5256,6 mln l, tj. o ponad 2 proc. więcej niż w tym samym czasie 2010 roku. Oceniamy, iż w całym 2011 r. mleczarnie mogą zakupić o około 1-2 proc. więcej mleka niż przed rokiem.

Wyższa podaż surowca przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich. W analizowanym okresie wytworzono o prawie 5 proc. więcej niż w 2010 r. serów świeżych i twarogu (217 tys. t), o ponad 1 proc. więcej masła oraz mleka płynnego (do odpowiednio 102 tys. t i 1504 mln l) oraz o niespełna 1 proc. więcej jogurtów (294,5 mln l). W odpowiedzi na duży popyt importowy aż o prawie 18 proc. w relacji rocznej do 84,6 tys. t zwiększyła się produkcja mleka w proszku.

Nieznacznie obniżyła się natomiast produkcja serów dojrzewających - o 0,2 proc. do 149 tys. t - oraz śmietany - o ponad 11 proc. do 122,3 mln litrów.

W związku z wysokimi cenami (w kraju i na rynkach międzynarodowych) w samym lipcu istotnie zwiększono przetwórstwo mleka na masło - o 13 proc. w relacji miesięcznej i ponad 10 proc. wobec 2010 roku. O prawie 13 proc. m/m obniżyła się natomiast produkcja jogurtów.

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (22 780) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH