Portalspozywczy.pl - portal branży spożywczej i handlu

Wyniki VII Krajowej Oceny Koncentratów Mlecznych i Produktów Mleczarskich o Przedłużonej Trwałości

  • Autor: RW., portalspożywczy.pl
  • Data: 04-06-2012, 14:27

Działając na podstawie Regulaminu VII Krajowej Oceny Koncentratów Mlecznych i Produktów Mleczarskich o Przedłużonej Trwałości zatwierdzonego przez Zarząd Krajowego Stowarzyszenia Mleczarzy Komisja Superarbitrów obradująca w dniach 28 -31 maja 2012 r. przyznała medale im. Prof. dr hab. Józefa Janickiego.

Komisja Superarbitrów po przeanalizowaniu kart oceny produktów przedłożonych przez zespoły arbitrów, dołączonej do produktów dokumentacji, oceny własnej oraz po kompleksowej analizie przedstawionych sprawozdań z badań mleka spożywczego UHT i mleka o przedłużonej trwałości przeprowadzonych przez Laboratorium Oceny Żywności i Diagnostyki Zdrowotnej SGGW postanowiła przyznać medale im. Prof. Janickiego za zajęcie I miejsca w grupach:

Grupa IC - mleko ESL:
Mleko wiejskie 2,0% tł. (kod próbki 18A, 18B) i Mleko wiejskie 3,2% tł. ( kod próbki
19A, 19B) - Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy.
Mleko garwolińskie 2,0% tł. ( kod próbki 17A,17B) - Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Garwolinie.
Mleko łowickie 2,0% tł. ( kod próbki 16A, 16B) - Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu.

Grupa IIC - Mleko spożywcze UHT z dodatkami smakowymi:)
Mleko UHT 2% tł. czekoladowe ( kod próbki 3A, 3B) - Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu.

Grupa III A) - mleko zagęszczone niesłodzone w tym częściowo odtłuszczone, z dodatkami:
Zestaw mlek zagęszczonych z dodatkami funkcjonalnymi ( błonnik , magnez) -
Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu.

Grupa III B) - mleko zagęszczone słodzone:
Mleko zagęszczone słodzone w tubie ( kod próbki 6A,6B) - Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu.

Grupa IV - śmietanki UHT :
Śmietanka UHT do kawy 10% tł. ( kod próbki 7A,7B) - Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu.

Grupa V - masy mleczne:
Mleko słodzone gotowane ( kod próbki 9A, 9B) - Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu.

Grupa VI B - Mleko w proszku. odtłuszczone:
Mleko w proszku odtłuszczone ( kod próbki 10A, 10B) - Spółdzielnia Dostawców Mleka w Wieluniu.
Mleko w proszku odtłuszczone ( kod próbki 12A, 12B) - Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Kole.

Grupa VI C - mleko w proszku instant :
Mleko w proszku instant( kod próbki 11A, 11B) - PPHU LAKTOPOL Suwałki.

Grupa VIII - Koncentraty białek mlecznych i serwatkowych w proszku:
WPC 35 ( kod próbki15A, 15B) - Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu.

Oceny dokonano metodą skalowania z zastosowaniem poniższej skali punktowej:
Cechy produktu / punktacja :
1. całkowite spełnienie wymagań normy jakościowej / 5
2. nieznaczne odchylenie od normy jakościowej / 4
3. lekkie wady / 3
4. wyraźne wady / 2
5. duże wady / 1
6. bardzo duże odchylenia od normy / 0

Podobał się artykuł? Podziel się!

KOMENTARZE

Artykuł nie posiada jeszcze komentarzy! Twój może być pierwszy. Wypowiedz się!

PARTNER SERWISU

SUBSKRYBUJ PORTALSPOZYWCZY.PL

NEWSLETTER

Najważniejsze informacje portalu portalspozywczy.pl prosto do Twojej skrzynki pocztowej

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku


Portal Spożywczy: dołącz do nas na Google+


Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


Oferty pracy (19 968) + DODAJ OFERTĘ



Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • hrk.pl
  • monsterpolska.pl
  • jobs4sales.pl
  • przedstawiciele.pl
  • jobexplorer.pl
  • jobexpress.pl
  • infopraca.pl
  • praca.pl
  • praca.pl
Oferty przetargów (2 782 271)


Polecane oferty


Oferty nieruchomości


Polecane oferty


Nasi partnerzy

  • www.industrial.pl
  • www.nportal.pl
  • tabelaofert.pl
Oferty komunikatów (397 662)


Polecane oferty

Nasz partner

  • www.komunikaty.pl
Obiekty konferencyjne

» Wyszukiwanie zaawansowane

POLECAMY W SERWISACH